黄粉虫幼虫富硒研究

摘要

硒是人体所必需的微量元素之一,缺硒可引起大骨节病、克山病等许多疾病.硒无机态化合物比有机态化合物的毒性更大,并且硒蛋白等有机态的硒更容易被人体吸收.因此,把无机硒转化为有机硒,将成为人们利用硒的主要途径.昆虫生长周期短、繁殖量大、易产生抗性等特点为富硒提供了一种新的可能性途径,同时在这方面的研究也利于资源昆虫新产品的进一步开发和利用.该试验主要以黄粉虫幼虫为载体进行对人体有益的微量元素锌与硒富集作初步探索,开辟对人体有益的微量元素富集新途径,促进黄粉虫多功能产品的深加工.从硒的添加方式、对黄粉虫幼虫是否进行硒的抗性培养、饲料中硒与锌不同浓度的组合等几个方面探索黄粉虫幼虫富硒的规律,考查硒与锌对黄粉虫幼虫生长及锌与硒在幼虫体内的富集量相互影响等.在试验中黄粉虫幼虫的饲料主要是麦麸,所添加的硒和锌元素分别来源于亚硒酸钠和硫酸锌,试验结果表明:(1)在不严重影响黄粉虫幼虫生长的情况下,可提高虫体内硒含量20~30倍.(2)黄粉虫幼虫富硒范围较窄,饲料中含硒量在3~10mg/kg范围内才能显著有效富集,过低富集量不明显,过高则会引起幼虫大量死亡.(3)饲料中含有适当的锌可促进黄粉虫幼虫的增重,饲料中锌含量过高会降低幼虫对硒的吸收,而硒并没有表现出对黄粉虫幼虫增重有明显的有利影响,摄入适量的硒有可能降低幼虫的死亡率和提高饲料利用率.(4)利用亚硒酸钠水溶液代替饲料中硒的供给可解决短时间内幼虫对高浓度硒的拒食问题,但不利于硒的富集,并且富集到一定时间会降低虫体内的硒含量,也不能减缓或抑制硒对黄粉虫幼虫生长不利因素.(5)在对黄粉虫幼虫体内硒的分布研究中发现,富集10天(再饥饿三天)的硒主要集中在幼虫消化道及消化道内含物中,在表皮内硒含量最少.(6)利用含硒量为9mg/kg的麦麸饲料喂养黄粉虫幼虫24天内,除前几天外没有发现幼虫体内硒含量下降现象.

目录

文摘

前言

1文献综述

1.1硒利用的研究进展

1.1.1简介

1.1.2硒在自然界的分布及存在形式

1.1.3硒与人体健康

1.1.4硒的利用

1.2黄粉虫的利用现状

1.2.1黄粉虫作为食品的开发

1.2.2黄粉虫在其它方面的应用

2材料与方法

2.1材料

2.2试验设计

2.2.1试验因素与水平的选择

2.2.2饲养方法

2.2.3数据记录

2.3黄粉虫体内硒和锌的测定方法

2.3.1样品处理

2.3.2火焰原子吸收分光光度法测定黄粉虫体内锌含量

2.3.3流动氢化物原子吸收分光光度法测定黄粉虫体内硒含量

2.4数据处理方法

2.4.1记录指标的计算

2.4.2饲料利用率比较

2.4.3数据分析方法

3结果及分析

3.1硒元素对黄粉虫幼虫的毒性初探

3.1.1致死中量LD50

3.1.2中毒后的观察

3.1.3硒适合的富集浓度范围

3.1.4硒对低龄黄粉虫幼虫蜕皮的影响

小结：

3.2富硒的抗性试验结果与分析

3.2.1硒对黄粉虫幼虫增重的影响

3.2.2硒对黄粉虫幼虫死亡率的影响

3.2.3硒对黄粉虫幼虫体内含硒量的影响

小结：

3.3直接添加硒溶液富硒试验结果与分析

3.3.1硒水溶液对黄粉虫幼虫增重的影响

3.3.2硒水溶液对黄粉虫幼虫死亡率的影响

3.3.3硒水溶液对黄粉虫幼虫体内硒含量的影响

3.3.4硒水溶液对黄粉虫幼虫利用饲料的影响

小结：

3.4硒与锌交互作用试验结果与分析

3.4.1硒与锌交互作用下对黄粉虫幼虫增重的影响

3.4.2硒与锌交互作用下对黄粉虫幼虫死亡率的影响

3.4.3硒与锌交互作用下对黄粉虫幼虫体内含硒量的影响

3.4.4硒与锌交互作用下对黄粉虫幼虫体内锌含量的影响

3.4.5硒与锌作用下对黄粉虫幼虫利用饲料的影响

3.4.6饲料中的硒和锌与黄粉虫幼虫体内硒和锌含量的关系

小结：

3.5大龄幼虫对硒的富集

3.5.1硒对黄粉虫幼虫体内含硒量的影响

小结：

3.6硒在黄粉虫体内的富集规律

3.6.1时间与硒富集量的关系

3.6.2硒在黄粉虫幼虫体内的分布

小结：

4讨论与结论

4.1讨论

4.1.1黄粉虫幼虫的中毒机理

4.1.2黄粉虫幼虫对硒的耐受力

4.1.3硒与锌的相互影响

4.1.4硒与锌的富集量

4.1.5硒在黄粉虫幼虫体内的分布

4.2结论

参考文献

附录

致谢