两种化学型鱼腥草挥发油化学成分动态及光合速率的分析

摘要

鱼腥草，原植物为三白草科蕺菜属蕺菜(HouttuyniacordataThunb.)。主要具有抗菌、抗病毒、消炎、镇痛、调节免疫、抗氧化、抗过敏、抗辐射等作用。2001年，祝正银等在四川省峨眉山发现蕺菜属一新种峨眉蕺菜(HouttuyniaemeiensisZ.Y.ZhuetS.L.Zhang)，在当地俗称白侧耳根，也作鱼腥草药蔬兼用。 挥发油成分是鱼腥草的主要药效成分，其中包括鱼腥草素(癸酰乙醛)、甲基正壬酮、月桂醛等。鱼腥草种质资源极为丰富，但足，一直以来，对鱼腥草挥发油中化学成分的动念变化规律缺乏系统研究。本研究以根据地上部分挥发油化学成分组成及含量所确定的两种不同化学型鱼腥草为材料，研究不同器官挥发油的化学成分组成，开展两种化学型鱼腥草挥发油中化学成分的动态研究。另外，本文还对不同时期鱼腥草光合日变化进行了研究，分析了光合速率与蒸腾速率的生理生态影响因素，并探讨了不同生育期鱼腥草挥发油中化学成分与光合日变化的关系。主要研究结果如下： 1.首次对不同化学型鱼腥草不同器官挥发油化学成分进行了报道。结果表明，同一鱼腥草材料不同器官挥发油化学成分不尽一致，不同化学型鱼腥草同一器官挥发油化学成分也存在明显差异。D型鱼腥草叶片挥发油主要成分为Decanal、Dodecanal、Undecancal和1-Decanol等；地上茎中主要为Decanal、Dodecanal、Undecancal等；地下茎则以α-Pinene、β-Pinene、β-Myrcene、1，13-Tetradecadien-3-one和2-Undecanone等为主。M型鱼腥草叶片挥发油以β-Phellandrene、Decanal、Dodecanal、1-Decanol等成分为主；地上茎以β-Myrcene、β-Phellandrene、α-Pinene、β-Pinene和2-Undecanone等为主；地下茎则以2-Undecanone、1，13-Tetradecadien-3-one、β-Pinene、β-Phellandrene、α-Pinene、β-Myrcene和D-Limonene等为主要成分。说明两种不同化学型鱼腥草地上茎和叶片中各化学成分组成及含量均存在显著差异，地下茎各成分相对一致。 2.整个生育期不同化学型鱼腥草挥发油化学成分含量的动念分析结果表明，各成分含量在所有材料中的变化趋势比较一致，但不同化学成分间动念变化趋势不尽相同。单萜烃类成分中，除少数成分在个别材料的个别器官中含量积累高峰期出现在5月下旬，7月和8月左右外，其余在各器官中含量均随发育期呈缓慢增加的变化趋势，以11月1日含量最高；非萜酮类则随生育期先增加后逐渐降低，以7月左右含量最高。其余化学类型在整个生育期的动态变化比较平稳。 3.光合日变化结果表明，不同时期鱼腥草净光合速率的日变化曲线不尽相同。苗期呈单峰曲线，峰值为下午13：00左右；而花期出现明显的光合“午休，，现象，峰值分别在上午10：00和下午14：00；蒸腾速率花期和苗期均为单峰形，分别出现在苗期13：00和花期15：00左右。两种化学型鱼腥草的光合速率和蒸腾速率均以花期显著高于苗期。同一时期，D型鱼腥草间的光合速率存在显著差异而M型鱼腥草间的差异不显著，但蒸腾速率在不同化学型鱼腥草不同材料间的差异均不显著。综合偏相关、逐步多元回归和通径分析结果表明，生念因子PFD、RH、Ca和Ta对鱼腥草Pn均有一定的影响，其中，苗期PFD、Ta和Ca为主要的生态促进因子，RH为主要抑制因子；花期的首要促进因子为Ca，而RH仍为主要的抑制因子。文中还对鱼腥草花期引起光合“午休”及不同化学型鱼腥草不同生育期光合速率产生差异的原因进行了探讨。 4.从挥发油化学成分组成与含量以及光合速率与蒸腾速率方面对峨眉蕺菜与蕺菜进行了比较。结果表明，峨眉蕺菜W01-86与蕺菜W01-94和W01-100在光合速率和蒸腾速率上无显著差异；同时峨眉蕺菜W01-86叶片挥发油化学成分与同一化学型蕺菜W01-39从化学组成到各成分含量上以及儿种主要成分在两材料各器官中的分布和含量变化趋势上也均无明显差异。掘此认为，峨眉蕺菜在新种划分及其标准上确实有待进一步商榷。 本研究通过不同器官挥发油化学成分和光合日变化的研究，证实了鱼腥草化学型的客观存在，也了解了鱼腥草资源在不同生育时期各器官挥发油成分的变化规律，为鱼腥草种质资源的合理开发、采收加工等提供了一定的科学依据。

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1文献综述

2立题依据

3材料与方法

4结果分析

5讨论与结论

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