农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为影响研究——以四川省名山区为例

摘要

四川名山是中国绿茶第一县，其生产的茶叶远销海内外。但名山区茶农小规模分散经营方式，茶叶初加工水平低下，导致茶叶质量检测力度大，质量难以得到有效保证。这也制约着名山区茶产业的发展。
　　信息不对称及缺乏有效监管，是茶叶出现质量问题的主要原因。引导茶农加入农业生产经营组织模式，可促进茶农组织化规模化生产，在一定程度下减小信息不对称问题，能激励茶农进行安全生产。本文在产业组织理论和农户行为理论等理论基础和相关文献的基础下，研究农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为的影响。首先，基于文献分析农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为的影响机理。其次，基于名山样本区茶农调研数据，描述性统计分析茶农农业生产经营组织模式参与情况、茶农个体特征、种植特征等。再次，基于调研数据，先运用Heckman样本选择模型实证分析组织加入对茶农安全生产行为的影响，后运用多元回归模型实证分析已加入组织的茶农，不同组织模式对茶农行为的影响。最后得出相关结论和建议。
　　研究发现，农技信息来源渠道、培训次数、认知水平、政府规制、文化程度会对茶农加入农业生产经营组织和安全生产行为产生显著影响，加入合作社比加入协会更能约束茶农进行安全生产。针对结论，本文提出了四点政策建议。一是畅通信息渠道，加强茶农与农业生产经营组织模式联系;二是加强宣传教育，提高茶农质量安全生产认知;三是积极引导茶农加入农业生产经营组织模式;四是加强政府监督职能，优化农业生产经营组织模式政策环境。

目录

声明

摘要

第一章绪论

1．1．2研究意义

1．2文献综述

1．2．1农产品质量安全研究

1．2．2农户生产行为研究

1．2．3农业生产经营组织模式与农户生产行为研究

1．2．4农业生产经营组织模式与农产品质量安全研究

1．2．5茶叶质量安全生产研究

1．2．6 文献评述

1．3研究框架

1．3．1研究目标

1．3．2研究内容

1．3．3研究方法

1．3．4技术路线图

1．4研究创新点与不足

1．4．1研究的创新点

1．4．2不足

第二章相关概念界定与理论基础

2．1相关概念界定

2．1．3茶农安全生产行为

2．2理论基础

2．2．1产业组织理论

2．2．2信息不对称理论

2．2．3政府规制理论

2．2．4农户行为理论

第三章农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为影响机理

3．1名山区农业生产经营组织模式类型

3．1．2“协会+茶农”模式

3．1．4“基地+茶农”模式

3．2农业生产经营组织模式影响茶农安全生产的机理分析

3．2．2“协会+茶农”模式影响茶农安全生产的机理分析

3．2．4“基地+茶农”模式影响茶农安全生产的机理分析

3．3本章小结

第四章名山样本区茶农生产行为与农业生产经营组织参与现状

4．1样本数据来源

4．1．1问卷内窖设计

4．1．2调研范围与对象

4．2样本区茶农生产行为现状

4．2．2茶农种植特征

4．2．3茶农认知与政府规制

4．2．4茶农农药化肥使用情况

4．3样本区茶农农业生产经营组织模式参与现状

4．3．1农业生产经营组织模式加入认知与参与情况

4．3．2农业生产经营组织模式加入原因与形式

4．3．3茶农接受培训和销售情况

4．3．4农业生产经营组织模式应发挥的作用

4．4本章小结

第五章农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为影响实证分析

5．1研究假说

5．1．1农技信息来源渠道影响茶农组织模式参与和安全生产行为

5．1．2培训参与情况影响茶农组织模式参与和安全生产行为

5．1．3茶农认知影响茶农组织模式参与和安全生产行为

5．1．4政府规制影响茶农组织模式参与和安全生产行为

5．1．5不同类型农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为影响不同

5．2农业生产经营组织模式加入对茶农安全生产行为影响分析

5．2．1变量选择

5．2．2模型构建与估计

5．2．3结果分析

5．2．4稳健性检验

5．3不同类型农业生产经营组织模式对茶农安全生产行为影响分析

5．3．1模型构建与估计

5．3．2结果分析

5．3．3稳健性检验

5．4本章小结

第六章 研究结论与政策建议

6．1 研究结论

6．2政策建议

6．2．1畅通信息渠道．加强茶农与农业生产经营组织模式联系

6．2．2加强宣传教育，提高茶农质量安全生产认知

6．2．3积极引导茶农加入农业生产经蕾组织模式

6．2．4加蟊政府监督职能，优化农业生产经蕾组织模式政策环境

参考文献

致谢

附录

作者简历