成都三圣花乡景区乡村主题酒店产品创新研究

摘要

体验经济时代的到来，催生了体验旅游，促进了消费者的体验需求，产品同质化使得体验成为提升产品价值的有效方式。随着社会的发展人们对文化的需求越来越强烈，人们在消费过程中不再只注重产品或服务所带来的功能上的满足，更重视在消费过程中所获得的符合心理满足和情趣爱好的特定情绪体验。近年来，随着经济的快速良好发展，人民生活水平的不断提高，乡村旅游快速发展。作为乡村旅游产品的重要组成部分乡村酒店也快速发展起来，乡村酒店是乡村旅游产品的组成部分，是游客体验乡村文化的重要场所。而主题酒店是以文化为主题，以酒店为载体，以客人的体验为本质。因此乡村主题酒店刚好是给人们提供生态旅游消费和对主题文化体验的场所。
　　三圣花乡景区乡村酒店大量出现，是由于大多数乡村酒店不注重产品设计的个性化，热衷于追随模仿，导致乡村酒店激烈的竞争，同时也不能让游客消费到满意的产品。因此，本文以体验经济为理论基础，以打造乡村主题酒店为目标，从顾客需求出发，分析当今顾客的需求变化，结合酒店产品的特点，在产品创新理论的指导下，将顾客满意度理论运用到产品的体验性设计中，在产品设计中融入乡村性、文化性和体验性。
　　本文首先对主题酒店、乡村主题酒店、酒店产品、体验、顾客体验、酒店体验产品、酒店产品创新、体验经济理论、顾客满意度理论、创新理论进行了梳理。其次，分析了三圣花乡景区乡村主题酒店产品现状，明确了乡村主题酒店发展现状及趋势、现有产品存在的问题、乡村主题酒店产品创新的影响因素。再次，提出三圣花乡景区乡村主题酒店产品创新的建议。第一，经营业主观念必须创新;第二，遵循产品创新的原则;第三，把握好产品创新的过程;第四，产品创新应注重产品的体验性;第五，产品创新应注重乡村主题酒店文化主题的选择;第六，产品创新应以顾客满意为目标。最后，选取百花乡村园酒店为本文的案例，进一步论证乡村主题酒店产品创新的设计。本文以顾客满意为目标，试图通过对乡村主题酒店顾客对乡村主题文化体验价值的影响要素的深入研究，为乡村主题酒店创造全面顾客体验和成功塑造优异顾客体验价值提供一些思路，并为乡村主题酒店产品的创新设计提供一定的参考建议。
　　全文分为六个部分:
　　第一章为绪论，分析了本文的研究背景、意义、思路、技术路线，研究方法及国内外文献研究综述。
　　第二章对主题酒店、乡村主题酒店、酒店产品、体验、顾客体验、酒店体验产品、酒店产品创新、体验经济理论、顾客满意度理论、创新理论的概念进行了界定，并深入分析了体验经济理论、产品创新理论、顾客满意度理论。
　　第三章分析三圣花乡景区乡村主题酒店产品存在的问题。
　　第四章对三圣花乡景区乡村主题酒店产品创新提出建议。为本文的重点部分，通过对产品创新理论、体验经济理论以及顾客满意理论的运用，为三圣花乡景区乡村主题酒店产品创新提出建议。并具体分析了经营业主观念必须创新、遵循产品创新的原则、把握好产品创新的过程、产品创新应注重产品的体验性、产品创新应注重乡村主题酒店文化主题的选择、产品创新应以顾客满意为目标。为三圣花乡景区乡村主题酒店体验产品的创新提供依据。
　　第五章为案例分析部分，本文主要选取百花园乡村酒店为例，主要分析了百花园乡村酒店产品创新的流程，并分析了其创新的优点与不足，并对其创新措施的完善提出建议。
　　第六章为结论部分，主要为本研究的研究成果、本研究的局限性以及未来的研究方向。

目录

声明

摘要

第1章 绪论

1．1 研究背景

1．2 研究意义

1．3 研究思路及技术路线

1．3．1 基本思路

1．3．2 技术路线

1．4 相关文献研究综述

1．5 研究方法

1．5．1 文献阅读法

1．5．2 实地考察法

1．5．3 归纳分析法

1．5．4 实证分析法

第2章 相关概念及基本理论

2．1 相关概念

2．1．1 主题酒店

2．1．2 乡村主题酒店

2．1．3 酒店产品

2．1．4 顾客体验

2．1．5 酒店体验产品

2．1．6 酒店产品创新

2．2 基本理论

2．2．1 体验经济理论

2．2．2 顾客满意度理论

2．2．3 产品创新理论

第3章 三圣花乡景区乡村主题酒店产品现状

3．1 乡村主题酒店发展现状及趋势

3．2 现有产品存在的问题

3．2．1 产品缺乏乡村性

3．2．2 产品缺乏文化性

3．2．3 产品缺乏体验性

3．2．4 产品存在质量问题

3．3 乡村主题酒店产品创新存在的问题

第4章 三圣花乡景区乡村主题酒店产品创新的建议

4．1 经营业主观念必须创新

4．2 遵循产品创新的原则

4．2．1 主题性、文化性原则

4．2．2 以市场为导向的原则

4．2．3 参与性原则

4．2．4 差异性原则

4．2．5 经济可行性原则

4．3 控制好产品创新的过程

4．4 产品创新应注重产品的体验性

4．4．1 体验产品的设计和开发

4．4．2 体验产品的市场投放

4．4．3 产品创新的保障支持

4．5 产品创新应注重乡村主题酒店文化主题的选择

4．6 产品创新应以顾客满意为目标

第5章 案例分析——百花园乡村酒店的创新

5．1 百花园乡村酒店开发的背景

5．2 百花园乡村酒店产品创新的流程

5．2．1 市场调研，确定目标市场

5．2．2 进行酒店产品开发

5．2．3 全面推出酒店产品

5．3 百花园乡村酒店产品创新的评价

5．3．1 产品创新的优点

5．3．2 产品创新的不足之处

5．3．3 完善百花园乡村酒店产品创新的措施

结论

致谢

参考文献

攻读学位期间取得学术成果