水产冷库优化设计与节能研究

摘要

水产品、禽肉、果蔬、蛋乳品、生物制剂等，具易腐性，其生产、运输、销售等环节均需适合的低温环境。冷链系统是保证易腐商品品质必要的手段和最佳途径。在整个冷链中，冷藏库是至关重要的一环，不仅关乎易腐商品品质，还能平衡食品的季节性生产与全年耗用之间的矛盾。 冷藏库制冷系统是耗能较大的行业之一。在能源形势日趋严峻的今天，对冷藏库采取节能措施，可有效降低整个冷链成本，提高经济效益。 本文介绍了常见冷库及其制冷系统、冷库建筑设计及制冷系统设计、制冷工艺及设备选型等原理及计算。从冷库工程设计，工程施工和运行管理三个大方面对冷库节能措施进行探讨，为提出科学的冷库设计方案和运行方案，降低冷藏库能耗提供参考。针对冷藏库冷藏量不断扩大，对冷藏库的设计要求越来越高，冷藏库设计计算工作量较大的问题，用VB计算机技术软件编写了一套界面友好，易懂易用，计算快速准确的实用冷库辅助设计软件。编写的软件可用于冷库负荷计算，蒸发器负荷计算，压缩机负荷计算和整个制冷装置主要设备计算和选型，此软件可为冷库设计人员提供必要的设计参考和建议。本文结合具体的工程案例介绍此软件。

目录

文摘

英文文摘

声明

第1章绪论

1.1课题背景

1.1.1前言

1.1.2优化设计与节能研究

1.2文献综述

1.2.1国内冷库发展概况

1.2.2国外冷库发展概况

1.2.3冷库设计软件

1.2.4冷库节能研究

1.3本课题研究的主要内容

第2章冷库与冷库制冷系统

2.1冷库概述

2.1.1冷库分类及特点

2.1.2冷库建筑围护结构及特点

2.1.3冷库各冷间功能及特点

2.1.4水产冷库

2.2冷库制冷系统

2.3冷库氨制冷系统设备

2.3.1制冷压缩机

2.3.2冷凝器及中间冷却器

2.3.3排管和冷风机

第3章冷库建筑设计和制冷系统设计

3.1冷藏库建筑设计

3.1.1围护结构的隔热

3.1.2围护结构的隔汽防潮

3.2制冷系统方案设计

3.2.1制冷系统供液方式的确定

3.2.2冷间冷却方式的确定

3.2.3蒸发温度回路的方案确定

3.2.4提高制冷效率的基本措施

第4章冷库制冷计算和设备选型计算

4.1概述

4.2库房耗冷量计算

4.2.1计算参数和设计参数的确定

4.2.2各冷间耗冷量计算

4.3设备选型计算

4.3.1几个主要计算参数的确定

4.3.2压缩机选型计算

4.3.3冷凝器选型计算

4.3.4冷却设备选型计算

4.3.5辅助设备的选型计算

第5章冷库节能措施探讨

5.1概述

5.2冷库在工程设计中的节能措施

5.2.1冷库规模和建筑设计

5.2.2制冷系统工艺设计

5.2.3制冷系统设备选择

5.3冷库在工程施工中的节能措施

5.3.1冷库围护结构施工注意事项

5.3.2冷库制冷工艺施工注意事项

5.4冷库在运行管理中的节能措施

5.4.1减少冷库热负荷

5.4.2减少设备运行能耗

5.4.3制冷装置的自动控制

5.4.4减少蒸发器除霜能耗

5.4.5利用废热节约能量

5.5小结

第6章冷库辅助设计软件简介

6.1概述

6.2软件介绍

6.2.1软件开发

6.2.2软件功能

6.2.3软件结构

6.3几个主要的技术处理

6.3.1表格数据资料管理

6.3.2冷库轩围护结构总热阻计算

6.3.3货物焓值的确定

6.3.4制冷剂参数确定

6.3.5蒸发回路确定

6.4计算实例

6.4.1负荷计算

6.4.2设备选型

6.5小结

第7章结论与展望

7.1结论

7.2展望

致谢

参考文献

个人简历 在读期间发表的学术论文与研究成果