主要符号表
第一章 绪论
1.1杭白菜的营养价值
1.2杭白菜产业的现状及面临的问题
1.3杭白菜采后主要病害
1.4软腐病的发生及危害
1.5软腐病的防治技术
1.6蔬菜采后软腐病防治试剂研究现状
1.7二氧化氯
1.8 讨论和总结
1.9 本课题研究的目的和内容
第二章 二氧化氯处理对果胶杆菌的抑菌活性研究
2.1 试验材料与方法
2.2 结果与讨论
2.3 讨论
2.4结论
第三章二氧化氯处理对果胶杆菌致病力及相关致病酶活性影响
3.1 试验材料与方法
3.2 结果与分析
3.3 讨论
3.4 结论
第四章 二氧化氯气体处理对杭白菜贮藏品质的影响
4.1材料和方法
4.2 结果与分析
4.3讨 论
4.4结论
第五章 结论
5.1主要结论
5.2本文创新点
5.3问题与展望
参考文献
在读期间公开发表的论文和承担科研项目及取得成果
致谢
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