上海便利店未来发展模式的研究

摘要

上海是中国便利店密度最高的城市之一，最近出现便利商店倒闭与大量关店的情况。目前上海便利店总数接近5000家，门店数量达到500家～1000家的本土几大便利业巨头也全聚集在上海。但仍然掩盖不了这样一个尴尬的现象：上海本土便利连锁业整体亏损。针对这个现象，本人选择了上海便利店未来发展模式为研究课题。 在调研了上海和台湾地区便利店市场现况的基础上，本文分析了上海便利店行业超速发展、造成失序现象的原因以及如何改善的方法。本文主要研究的内容是台湾便利店的发展情况、台湾7-ELEVEN的发展模式、上海便利店未来的定位和可采用的模式，并在战略管理、可持续竞争优势、盈利方式、组织再造以及品牌发展等方面给予具体实施建议。本文主要研究方法是参照台湾7-ELEVEN的成功经验，对比分析台湾7-ELEVEN与上海本土便利店之间的差异，探求上海本土便利店未来可行的发展模式。 本文第一章描述了上海便利店行业的发展历程、市场现况和目前面临的窘境；第二章分析了上海本土便利店现存的四个主要问题；第三章研究了台湾便利店的发展历程及台湾7-ELEVEN的成功经验，并剖析了台湾便利店的成功经验给予上海本土便利店业者一些启示；第四章探析上海便利店未来可采用的发展模式；在最后一章中提出几点对上海本土便利店未来发展模式的具体实施建议。 在本文中，对台湾7-ELEVEN成功模式进行了深入研究和分析。并希望本论文对上海便利店行业在未来网络式便利店发展、集团整体战略架构以及新形态的盈利模式等方面能有所帮助。期许上海本土便利店业者能在上海及中国市场上更为稳健的发展，能有更出色的表现。