复合抗氧化剂对犬自由基代谢和生理生化指标的影响

摘要

目的：本试验通过在犬日粮中添加复合抗氧化剂,研究复合抗氧化剂与机体自由基代谢和生理生化指标之间的关系,探讨自由基水平对犬的免疫力、消化性能和机体健康的影响,从而实现通过营养调控技术提高宠物犬的健康养殖。方法：选用60日龄±15日龄的比格幼犬12只,每组6只,5雌1雄,随机分成对照组和试验组,单独笼养。对照组饲喂高蛋白高脂肪的基础日粮；试验组在基础日粮中添加复合抗氧化剂。试验期间观察各组的生长发育和被毛情况,并在试验第1天、第29天和第57天检测血清中的SOD、MDA、NO的水平,以及相关生理生化指标,包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、白细胞计数、淋巴细胞水平和嗜中性粒细胞水平。同时进行消化实验,测定犬日粮的消化率。结果：日粮中添加复合抗氧化剂后,试验犬自由基代谢改变,使血清中SOD酶活力增强,MDA含量减少,NO水平降低；在试验第57天,试验组血清中SOD酶活力则较对照组高7.18%,差异显著(P<；0.05)。试验组犬免疫力改善,血液中白细胞水平、淋巴细胞水平、淋巴细胞百分比、嗜中性粒细胞水平和嗜中性粒细胞百分比从超出正常范围逐渐改善至正常生理范围；试验第57天,试验组和对照组幼犬的淋巴细胞百分比差异显著(P<；0.05)；嗜中性粒细胞百分差异显著(P<；0.05)；肠道消化性能略有改善,试验犬对粗蛋白的消化率提高2.42%；试验犬谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)维持在正常的水平；日增重增加,整体被毛状况改善明显,尤其是皮屑量明显减少。结论：日粮中添加复合抗氧化剂能抵抗高蛋白高脂肪饮食造成的氧化应激,增强犬对体内自由基的清除能力,提高自身免疫力,有助于维持氧化和抗氧化的动态稳恒状态；同时还能改善犬对日粮粗蛋白的消化率,维持正常的肝酶指标,增加日增重,改善被毛状况。

目录

摘要

ABSTRACT

第一章 前言

1.1 自由基的基本概念

1.2 自由基的性质和类型

1.2.1 自由基的性质

1.2.2 自由基的类型

1.3 自由基的产生及清除

1.3.1 自由基的产生

1.3.2 自由基的清除

1.4 自由基对机体的作用

1.4.1 自由基的生理作用

1.4.2 自由基的病理作用

1.5 自由基与免疫

1.6 自由基对犬健康的影响

1.6.1 自由基对犬肝脏的影响

1.6.2 自由基对犬消化道的影响

1.6.3 自由基对犬肾脏的影响

1.6.4 自由基对犬关节的影响

1.6.5 自由基对犬高脂血症的影响

1.6.6 自由基对犬机体的其它影响

1.7 自由基与营养

第二章 复合抗氧化剂对犬自由基代谢和生理生化指标的影响

2.1 试验材料

2.1.1 试验动物

2.1.2 基础日粮

2.1.3 抗氧化剂

2.1.4 试验药品

2.1.5 试验仪器和设备

2.2 试验方法

2.2.1 试验动物分组及试验设计

2.2.2 测试指标

2.2.3 检测方法

2.2.4 数据处理

2.3 结果与分析

2.3.1 实验犬的生长与被毛情况

2.3.2 实验犬的消化性能

2.3.3 实验犬的自由基水平变化

2.3.4 实验犬肝的功能指标变化

2.3.5 实验犬的免疫功能变化

2.4 讨论

2.4.1 复合抗氧化剂对犬自由基水平的影响

2.4.2 复合抗氧化剂对犬免疫功能的影响

2.4.3 复合抗氧化剂对犬肝功能指标的影响

2.4.4 复合抗氧化剂对犬消化性能的影响

2.4.5 复合抗氧化剂对犬生长性能及被毛状况的影响

第三章 结论

参考文献

简写符号说明

致谢

攻读学位期间发表的学术论文