品牌溢价+基地市场——啤酒行业可持续发展之道

摘要

中国啤酒行业是一个充分竞争的传统行业，是一个典型的规模经济型行业，经过20余年的高速发展，市场集中度、品牌集中度已很高，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒前四大品牌2014年合计市场占有率达到68.8％，行业格局渐趋稳定，行业已进入稳步增长阶段，逐步步入成熟期。
　　面对宏观经济环境的“新常态”、限制“三公”消费等政策效应的初步显现，同时，面对互联网经济的快速发展，如何通过互联网思维、技术加快推进企业发展的变革和转型升级，顺应80后、90后消费群体需求、特征的变化，是各大啤酒品牌必须面对和深刻思考的课题。要“未雨绸缪”，主动适应这种“新常态”，有效地制定企业发展战略，更好地借势、谋势、运势，推动企业加速发展，保持青岛啤酒品牌的活力，实现基业长青。
　　作为一家拥有111年历史、长盛不衰的公司，青岛啤酒的发展实践证明，青岛啤酒赖以生产和持续发展的商业模式是“基地市场建设+品牌溢价”。随着时代的发展，如何不断丰富这种模式的内涵、推动企业持续健康发展是摆在青岛啤酒公司高层决策者面前的最重要的课题。本文结合对世界啤酒行业发展轨迹、中国宏观经济环境、行业发展及消费者变化趋势的研究、洞察，制定青岛啤酒3-5年发展战略。

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第一章 绪论

1.1全球啤酒行业现状

1.2中国啤酒行业发展历程及现状

1.2.1中国啤酒行业发展历程

1.2.2 外资啤酒进入中国

1.2.3 中国啤酒行业现状分析

第二章 中国市场啤酒品牌战

2.1主要啤酒公司的品牌组合策略

2.2青岛啤酒的品牌战略

2.2.1以2008年北京奥运会为契机，全面实施体育营销战略

2.2.2青岛啤酒后奥运营销

2.2.3 2015年-2017年青岛啤酒品牌战略

第三章 中国啤酒市场之争

3.1 基地市场的重要性

3.2 主要品牌纷纷重视基地市场建设

3.2.1 青岛啤酒基地市场布局

3.2.2 雪花啤酒基地市场布局

3.2.3 百威英博基地市场布局

3.2.4 燕京啤酒基地市场布局

3.2.5 嘉士伯啤酒基地市场布局

第四章 青岛啤酒发展战略

4.1 战略环境和竞争对手分析

4.1.1 宏观环境分析

4.1.2行业与竞争对手分析

4.2 青岛啤酒2015-2017年战略规划

4.2.1 使命与愿景

4.2.2 未来发展定位：中国啤酒行业领导者

4.2.3 战略重心

4.2.4 战略指导原则

4.2.5 战略目标

4.2.6 基地市场建设规划

4.2.7 投资战略规划——收购规划

4.2.8 品牌战略规划

4.2.9 青岛啤酒新产品战略规划

4.2.10经销商发展规划

4.2.11质量战略规划

4.2.12 供应链战略规划

4.2.13 组织转型规划

参考文献

致谢