生物饵料营养强化在拟穴青蟹种苗培育中应用技术研究

摘要

拟穴青蟹（Scylla paramamosain Estampador）简称青蟹，广泛分布于我国东南沿海，为我国的主要青蟹品种。长期以来，青蟹种苗的低成活率、种苗产量不稳定一直尚未完全突破。传统青蟹种苗生产方式以藻类为高度不饱和脂肪酸主要供应源，以轮虫、卤虫为饵料系列。由于藻类培养容易受天气、温度等条件的影响，当藻类生长不顺时，包括弧菌在内的各类细菌在藻类池内大量繁殖，并随藻类一起进入种苗培育池，成为影响青蟹种苗生产稳定的隐患。论文选取青蟹育苗中常用的几种营养强化材料，进行几种营养强化材料对轮虫、卤虫的营养强化技术的研究，营养强化技术在青蟹育苗中基础性应用研究、营养强化技术在青蟹育苗中的中试研究和生产性应用研究，以期为青蟹育苗的规模化发展提供理论依据。 论文选取微绿球藻、淡水小球藻粉、虾片、市售营养强化剂为营养强化材料。用营养强化材料不同添加量和不同强化时间分别对轮虫、卤虫进行强化培养，检测不同方式培养轮虫、卤虫的脂肪酸组成，轮虫的最适宜强化条件为：微绿球藻浓度2．4×106cell/mL，营养强化18h；营养强化剂添加量15×10-6g/mL，营养强化24h；组合饵料（藻粉、虾片）添加量0．5×10-6g/mL，营养强化36h。 营养强化技术在青蟹育苗中基础性应用研究，蟹苗在1L烧杯中进行培育，记录幼体个数。不同营养强化材料培育的轮虫投喂青蟹21～Z2幼体，投喂微绿球藻培育的轮虫有最高的幼体成活率：不同营养强化材料培育的卤虫投喂青蟹Z3～M幼体，投喂藻粉虾片组合饵料培育的轮虫有最高的大眼幼体变态率和大眼幼体成活率。 营养强化材料应用于青蟹种苗培育的中试研究，蟹苗在100LPVC桶中进行培育，记录幼体个数。营养强化材料直接投放到育苗水体中，培育幼体Z1～C1。Z1～Z2阶段投喂轮虫，Z3～M阶段投喂卤虫无节幼体，M～C1阶段投喂大卤虫和贝肉或螺肉。微绿球藻、组合饵料、组合饵料十营养强化剂、营养强化剂四组培育的青蟹幼体Z1～M存活率分别为：8．98％、17．42％、13．82％、16．57％。微绿球藻组比其它组提前2d变态为大眼。（组合饵料+营养强化剂）组培育的幼体耐饥饿能力显著高于微绿球藻组，（组合饵料+营养强化剂）组与微绿球藻组M～C1阶段的幼体成活率、C1幼体的甲壳宽和长均无显著差异。 营养强化材料应用于拟穴青蟹种苗培育的生产应用研究，以微绿球藻组为对照池，（组合饵料十营养强化剂）组为试验池。对照池与试验池的Z1～M存活率分别为：13．87％、23．54％。试验池NO2-N、NH4-N检测平均值分别比对照池降低36．7％、14％。 研究表明：组合饵料与营养强化剂配伍完全可以代替微绿球藻而应用于青蟹种苗培育中，种苗产量提高，苗种的活力也提高了，育苗池水环境也得到改善。

目录

文摘

英文文摘

声明

引 言

第一章 青蟹人工育苗研究进展

1 环境因素对青蟹蚤状幼体培育的影响

1.1 理化环境

1.2 青蟹苗池的微生态环境及其对幼体的影响

2 青蟹蚤状幼体对脂类的营养需求

3 青蟹幼体对脂肪酸的营养需求

4 青蟹蚤状幼体阶段的饵料系列和营养强化

4.1 饵料种类和饵料系列

4.2 营养强化

5 人工饵料(微粒饵料)在青蟹幼体育苗中的研究现状

6 生物饵料营养强化技术对青蟹种苗稳定生产的意义

第二章 几种营养强化材料对轮虫、卤虫脂肪酸组成的影响

1 材料和方法

1.1 实验材料

1.2 轮虫培养与强化

1.3 卤虫培养与强化

1.4 微绿球藻和轮虫、卤虫的收获

1.5 脂肪酸测定方法

1.6 粗脂肪、粗蛋白的测定

1.7生长速率计算公式

2 结果

3 讨论

第三章 几种营养强化材料在拟穴青蟹育苗中的基础性应用研究

1 材料和方法

1.1 实验材料

1.2 拟穴青蟹幼体投喂轮虫阶段

1.3 拟穴青蟹幼体投喂卤虫阶段(至大眼)

1.4 脂肪酸组成分析

1.5 粗脂肪、粗蛋白的测定

1.6 数据处理

2 结果与讨论

2.1 不同强化材料和其强化培育轮虫的脂肪酸组成及对拟穴青蟹幼体(Z1-Z2)的生长的影响

2.2 不同强化材料培育卤虫的脂肪酸组成及对青蟹幼体(Z4-大眼)的生长的影响

3 小结

第四章 几种营养强化材料在拟穴青蟹种苗培育中的中试研究

1 材料与方法

1.1 不同营养强化材料对轮虫、卤虫的营养强化效果

1.2 不同营养强化材料应用于青蟹种苗培育的效果

1.3 数据处理

2 结果与分析

2.1 营养强化材料的脂肪酸组成

2.2 营养强化材料对轮虫的营养强化效果

2.3 营养强化材料对卤虫的营养强化效果

2.4 营养强化材料应用于拟穴青蟹Z1～M培育的小水体试验结果

2.5 以营养强化材料替代藻类培育青蟹种苗的生产性试验结果

3 讨论

3.1 关于EPA和DHA对不同发育阶段青蟹幼体生长、存活的作用

3.2 营养强化材料和营养强化技术

第五章不同营养强化材料对拟穴青蟹大眼幼体至I期仔蟹的影响

1 材料与方法

2 结果与讨论

结论

参考文献

致谢