中国水产品国际竞争力及其影响因素的研究——以欧盟市场为例

摘要

中国是水产品生产和贸易大国，随着渔业生产技术的提高和贸易环境的改善，我国水产品在产量和贸易绝对量方面实现了大幅度提高。2015年中国水产品产量为6699.55万吨，与2007年相比，产量的增长幅度为41.11％。渔业生产的繁荣一方面促进了国内消费量的增加，另一方面推动了水产品国际贸易的发展。从中国水产品对外贸易总量的变化情况来看，中国水产品贸易总量处于高速发展状态，其中贸易额由2000年的34.81亿美元增长到2014年的206.58亿美元，增长幅度为493.62%。虽然在2015年中国水产品贸易额下降到了196.609亿美元，但是与以往贸易总额相比，2015年贸易额依然实现了较大幅度的提升。
　　随着中国水产品贸易结构的改善和市场分布范围的扩大，各国消费者逐渐对于我国渔业产品的质量和特性有了一定程度的认知。此外，在资源禀赋优势和较低劳动力成本等因素的推动下，具有价格竞争优势的中国水产品在国际市场中逐渐占有一席之地，从市场占有率指数变化情况来看，中国水产品 IMS指数由2000年的5.59%上升到了2015年的15.12%，其中0304（鱼肉、鱼片和鱼糜制品）市场占有率增长较快，IMS指数由2000年的1.61%增长到2015年的4.86%。这一现象表明我国水产业在加工制品贸易方面有了较大的发展。
　　欧盟作为我国商品贸易的重要合作伙伴，一直以来也是中国水产品输出的主要对象国家和区域。从中国和欧盟水产品贸易总体情况来看，两地区水产品贸易往来频繁,水产品贸易总量由2009年的18.87亿美元增长到了2015年的20.28亿美元，增长幅度为7.5%。在中欧水产品贸易绝对量不断增长的背景下，人们不禁产生了这样的疑问：欧盟市场中我国水产品是否具备与同业竞争国家进行水产品国际竞争的实力？欧盟市场中我国水产品竞争力处于怎样的水平？如何进一步提高我国水产品在欧盟市场中的竞争力？针对这三大问题，本文展开了详细的论证和研究。
　　基于对中国水产品生产和贸易概况论述的基础上，本文首先对有关产品国际竞争力和 CMS模型的中外文献进行了纵向剖析和横向比对。在对文献梳理的基础之上，提出了对于水产品国际竞争力的定义以及国际竞争力评价体系，其中评价体系设立四个一级指标和八个二级指标，其中一级指标包含竞争潜力、竞争实力、竞争表现和竞争结果，六个二级指标包含水资源禀赋系数、渔业劳动生产率、平均价格指数、出口产品质量升级指数、格鲁贝尔劳埃德指数、NXRCA指数、CMS一阶分解和二阶分解。此外，笔者结合迈克尔波特的“钻石模型”，对影响中国水产品国际竞争力的生产要素、国内需求、相关机构发展、贸易壁垒、同业竞争国家和政府行为等影响因素进行了综合分析，最终得到欧盟市场中我国水产品国际竞争力发展的四方面结论：
　　（1）我国水资源禀赋优势明显、渔业劳动力转移不合理;
　　（2）价格竞争优势明显，产品质量发展堪忧;
　　（3）产业内贸易程度提高，贸易比较优势不明显;
　　（4）国际竞争力变动是影响中国对欧盟水产品出口的主要因素。
　　在结合竞争力影响因素以及我国渔业发展的现实情况的基础之上，提出了以下四方面建议：
　　（1）提升水产品质量和渔业生产的集约化程度；
　　（2）建立水产品竞争力情报系统；
　　（3）实施品牌化战略、提高我国水产品附加值；
　　（4）加强行业协会作用，规范竞争秩序。

目录

第一章 绪论

1.1研究背景

1.2研究目的和研究意义

1.3国内外研究现状

1.4本文创新点和研究不足

第二章 基本理论和方法

2.1理论基础

2.2 水产品国际竞争力指标体系构建

2.3 数据来源

第三章 中国和欧盟水产品生产和贸易概况

3.1中国水产品生产和贸易概况

3.2中国对欧盟水产品贸易现状

第四章 中国水产品国际竞争力评价—以欧盟市场为例

4.1竞争潜力

4.2竞争实力

4.3竞争表现

4.4竞争结果 ---基于CMS模型

4.5本章小结

第五章 中国水产品国际竞争力的影响因素

5.1资源禀赋

5.2国内居民需求---以南昌市为例

5.3政府行为---以渔业保险政策为例

5.4水产品非关税贸易壁垒

5.5相关机构---以渔业技术推广机构为例

5.6同业竞争国家

第六章 结论和政策建议

6.1结论

6.2政策建议

参考文献

附录

致谢