柠条营养价值及对荷斯坦育成母牛饲喂效果的研究

摘要

为了评价柠条的营养价值和饲用效果，在大同地区采集开花期、结实期和往年生老枝，分别进行切碎、揉碎和粉碎加工处理。选用8月龄荷斯坦育成母牛54头，参考年龄和体重，采用随机区组设计分为9组，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂花期切碎柠条、揉碎柠条、粉碎柠条，试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别饲喂结实期当年生切碎柠条、揉碎柠条、粉碎柠条，试验Ⅶ、Ⅷ和Ⅸ组分别饲喂往年生老枝切碎柠条、揉碎柠条、粉碎柠条，研究柠条对牛的饲喂效果。选用3头体况良好，年龄2岁左右，体重420kg±5kg，装有永久性瘤胃瘘管的改良西门答尔牛，采用常规全收粪法测定柠条消化率，采用瘤胃尼龙袋法测定柠条瘤胃动态降解情况。 试验结果表明：(1)从开花期到结实期，NDF和ADF含量呈下降趋势，而CP、EE、OM和NFE呈上升趋势。往年生柠条养分含量与结实期柠条相比，NDF和ADF上升明显，CP、EE和NFE下降。从养分变化来看，结实期柠条粗蛋白高达16.16％，较老枝高93.76％(P＜0.01)，较开花期高14.29％；NDF含量46.08％，较开花期低38.30％(P＜0.05)，较老枝低55.88％(P＜0.01)。(2)DM、OM、CP瘤胃降解率开花期显著高于结实期和老枝(P＜0.05)，结实期显著高于老枝(P＜0.05)。NDF、ADF瘤胃降解率，开花期与结实期差异不显著(P＞0.05)，显著高于老枝(P＜0.05)。(3)柠条OM消化率花期揉碎处理显著高于其它处理，结实期揉碎和花期切碎差异不显著，但显著高于其它处理。CP、NDF和ADF消化率均以花期揉碎最高，花期揉碎与结实期揉碎差异不显著，但显著高于其它处理。(4)每千克代谢体重柠条和日粮干物质采食量均以结实期较高；三种加工方式中，以粉碎采食量高。柠条采食率以结实期和揉碎处理最高。(5)平均日增重开花期平均为0.844kg、结实期平均为0.879kg、往年生老枝平均为0.764kg，以结实期为最好。切碎柠条日增重平均为0.838kg、揉碎平均为0.863kg、粉碎平均为0.786kg，以揉碎处理日增重最高。(6)每千克日增重消耗精料，开花期平均为3.65kg、结实期平均为3.51kg、往年生老枝平均为4.05kg，饲料转化效率以结实期较好。每千克增重消耗精料，切碎处理平均为3.69kg、揉碎平均为3.58kg、粉碎平均为3.94kg，以揉碎处理消耗精料少，饲料转化效率高。(7)平均每千克日增重成本以结实期揉碎处理较低。平均每天每头牛利润，以结实期柠条揉碎处理利润最高，为1.496元。(8)开发利用柠条具有很好的经济效益、社会效益和生态效益。

目录

文摘

英文文摘

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第一章文献综述

第二章柠条的特性及其研究利用方式

2.1柠条的生物学特性

2.2柠条生态学特性

2.3柠条的营养特性

2.4柠条的经济价值

2.5柠条的研究利用方式

第三章试验材料与方法

3.1柠条的制备

3.2饲养试验

3.3消化试验及瘤胃动态降解率测定

3.4化学分析

3.5数据处理与统计分析

第四章试验结果与分析

4.1不同生育期柠条营养动态变化

4.2采食量

4.3采食率

4.4日增重

4.5饲料转化效率

4.6柠条消化率

4.7柠条的瘤胃有效降解率

4.8社会、经济、生态效益分析

第五章结论与建议

5.1结论

5.2建议

参考文献

致谢

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