不同西瓜种质资源糖分积累规律与糖代谢相关酶关系的研究

摘要

本研究以早熟西瓜种质资源：B4-2C，京父-2，红小玉；中熟西瓜种质资源：早花，B4-2B(海)，m81；晚熟西瓜种质资源：m65，m57，中10为试材研究了不同熟性西瓜种质的几种重要可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)的积累规律。其目的在于为今后优质西瓜品种的培育提供一定的技术参数，同时为西瓜的优质栽培提供理论依据。本文同时初步研究了果实糖的积累与糖代谢相关酶(转化酶、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶)的关系，为以后的生理生化以及分离有关的酶调控基因等研究奠定基础。试验结果表明： 1.9种西瓜种质资源的葡萄糖和果糖含量均呈“抛物线”型变化，葡萄糖和果糖含量在果实发育前期含量较高，成为可溶性糖的主要成分，后期含量下降，其中早熟种质提前于中晚熟种质达到峰值。蔗糖含量在研究的9种种质资源中都有一个积累转折点(授粉后16d)，在果实发育初期蔗糖含量都很低，积累缓慢，在授粉后16d迅速积累，逐渐成为可溶性糖的主要成分，其中早熟种质资源的蔗糖也呈“抛物线”型变化，在授粉后28d达到最高值，而中熟和晚熟种质资源的蔗糖含量一直呈上升趋势直至成熟。早熟种质总糖含量在授粉后22d达到最高值，而中晚熟种质在授粉后28d达到峰值。 2.西瓜果实蔗糖的积累与酸性转化酶(AI)，中性转化酶(NI)，蔗糖磷酸合成酶(SPS)，蔗糖合成酶(SS)密切相关。在果实发育初期AI和NI活性均较高，随后逐渐下降。早熟种质在后熟期，转化酶略有上升，蔗糖含量与AI和NI活性呈负相关关系，在果实发育初期蔗糖含量低，随后上升。SS既有合成活性也有分解活性，在果实发育早期，主要表现分解活性，随着果实的发育逐渐表现合成活性。SPS在果实发育初期含量低，随后逐渐积累，SPS活性与蔗糖含量正相关，SPS活性最高时，蔗糖含量同时达到最高值。蔗糖含量同相关酶的净活性呈较好的正相关关系，因此果实蔗糖的积累是糖代谢相关酶共同作用的结果。 3.西瓜果实葡萄糖、果糖的积累与AI、NI、SPS、SS活性的相关性因种质的不同熟性而存在差异。中晚熟种质葡萄糖、果糖的积累受AI、NI、SPS、SS共同调控作用。而AI、NI、SPS、SS与早熟种质资源葡萄糖和果糖积累相关性不大。

目录

文摘

英文文摘

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第一章文献综述

第二章不同西瓜种质资源糖分积累规律

第三章西瓜果实中糖积累与糖代谢相关酶关系的研究

参考文献

缩略语表

致 谢

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