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第一章文献综述
1.1几丁质与几丁质酶
1.1.1几丁质
1.1.2几丁质的降解方式
1.1.3几丁质酶的分类
1.1.4几丁质酶的分子生物学
1.1.5几丁质酶的催化机理
1.1.6几丁质酶的分子进化
1.1.7几丁质酶的应用
1.2巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白研究进展
1.2.1巴斯德毕赤酵母的甲醇代谢特性
1.2.2巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白的一般步骤
1.2.3外源基因导入巴斯德毕赤酵母的方法及其比较
1.2.4外源蛋白的糖基化
1.2.5影响巴斯德毕赤酵母外源蛋白表达的内在因素
1.2.6影响外源蛋白表达的培养条件
1.2.7巴斯德毕赤酵母的发酵罐培养策略
1.2.8巴斯德毕赤酵母表达外源蛋白展望
1.3本研究的目的及意义
第二章材料与方法
2.1材料
2.1.1菌种
2.1.2培养基
2.1.3流加溶液
2.1.4实验所需主要药品与仪器设备
2.2灭菌方法
2.3发酵方法
2.3.1菌种的保藏
2.3.2种子活化
2.3.3摇瓶水平菌体培养
2.3.4摇瓶水平重组几丁质酶的诱导表达
2.4分析方法
2.4.1菌体湿重测定方法
2.4.2铵离子浓度测定:酚-靛蓝法
2.4.3甲醇浓度测定
2.4.4发酵液中甘油浓度的测定
2.4.5总蛋白测定:Bradford法
2.4.6几丁质酶酶活力测定
2.4.7 SDS-PAGE电泳分析表达产物
第三章摇瓶诱导条件研究
3.1诱导培养基成分的优化
3.1.1有机与无机培养基的效果比较
3.1.2诱导阶段甲醇浓度的影响
3.1.3油酸对蛋白表达的影响
3.1.4(NH4)2SO4浓度的影响
3.1.5氧载体的影响
3.1.6表面活性剂的影响
3.2发酵条件的优化
3.2.1 BMGY离心的影响
3.2.2甲醇补料间隔时间的影响
3.2.3甲醇诱导时间的影响
3.2.4不同pH对表达外源蛋白的影响
3.2.5温度对外源蛋白表达的影响
3.2.6混合补料的影响
3.3正交设计法优化培养基配方试验
3.4正交试验的验证
3.5讨论
3.5.1重组毕赤酵母诱导培养基的选择
3.5.2添加剂的影响
3.5.3甲醇浓度稳定性的影响
3.6小结
第四章P.pastoris发酵罐培养的研究
4.1发酵罐发酵方法
4.2甘油初始浓度的选择
4.3以甘油为碳源的发酵动力学
4.4诱导阶段不同补料策略的影响
4.4.1流加单碳源甲醇诱导几丁质酶表达
4.4.2甲醇-甘油混合流加
4.4.3甘油-甲醇交替补料诱导蛋白表达
4.5不同补料策略对酵母生长的影响
4.6讨论
4.7小结
第五章几丁质酶的基本性质研究
5.1几丁质酶酶活力测定条件的优化
5.1.1反应时间对几丁质酶的影响
5.1.2蜗牛酶的影响
5.1.3 K2B4O7、DMAB的影响
5.2几丁质酶液的初步分离纯化
5.2.1硫酸铵分级沉淀
5.2.2透析液Sephadex G-100凝胶柱层析
5.2.3 SDS-PAGE电泳鉴定
5.3重组几丁质酶的酶学基本性质
5.3.1 pH对酶反应和稳定性的影响
5.3.2温度对酶反应和稳定性的影响
5.3.3不同金属离子对几丁质酶酶活的影响
5.4几丁质酶对真菌生长的抑制作用
5.5讨论
5.5.1几丁质酶酶活的大小
5.5.2几丁质酶的抑菌活性
5.6 小结
第六章结论
6.1结论
6.2创新点
参考文献
附录
致谢
作者简介