套袋与钙肥对绿色葡萄果实品质的影响

摘要

本试验以浙江地区的葡萄品种天工翡翠、阳光玫瑰为试材，以调控葡萄果实品质为目的，研究了果袋与钙肥对葡萄果实主要品质形成的影响，初步筛选出利于提高阳光玫瑰及天工翡翠品质的适宜果袋和钙肥，以期为浙江地区绿色葡萄优质高效栽培提供技术依据。主要研究成果如下： 1.不同颜色和材质果袋显著影响绿色葡萄果实品质。结果表明，外黄内黑纸袋显著提高绿色葡萄天工翡翠和阳光玫瑰果面光泽度，红无纺袋则降低天工翡翠和阳光玫瑰果实的光泽度。内在品质方面，果实中的葡萄糖、果糖、总糖、可溶性固形物含量套黄无纺、黄尼龙、蓝无纺袋后含量增加，绿尼龙袋则明显降低，外黄内黑纸袋处理葡萄总酸与Vc含量增加。不同颜色和材质果袋对天工翡翠减轻裂果方面，外黄内黑纸袋、绿尼龙与白纸袋比较差异显著。外黄内黑纸袋、绿尼龙袋、绿无纺袋均可有效减少阳光玫瑰锈果率，但外黄内黑纸袋、绿尼龙袋同时也降低了可溶性固形物含量，而绿无纺袋葡萄含糖量无显著降低。综合考虑，绿无纺袋效果好。 2.叶面喷钙对绿色葡萄果实品质有一定的影响。结果表明叶面喷钙能提高葡萄果实的亮度、色泽和硬度，增大果粒，减少裂果，但降低锈果率效果不显著。糖醇钙处理的天工翡翠和阳光玫瑰果实色泽、亮度、硬度、糖含量、可溶性固形物、Vc含量指标均较氨基酸钙处理高，且显著降低天工翡翠裂果率。

目录

声明

第一章 文献综述

1.1前言

1.2果袋对果实生长发育的影响研究现状

1.3钙肥对果实生长发育的影响研究现状

1.4本研究的目的及意义

第二章 材料与方法

2.1试验材料

2.2 试验地域介绍

2.3栽培模式

2.4试验方法

2.4.1试验处理及样品采集

2.4.2检测方法

2.5数据处理及分析

第三章 结果与分析

3.1套袋和喷钙对天工翡翠果实品质的影响

3.1.1套袋对天工翡翠果实品质的影响

3.1.2喷钙对天工翡翠果实品质的影响

3.2套袋和喷钙对阳光玫瑰果实品质的影响

3.2.1套袋对阳光玫瑰果实品质的影响

3.2.2钙肥对阳光玫瑰果实品质的影响

第四章 讨论

4.1套袋对葡萄果实品质的影响

4.2钙肥对葡萄果实品质的影响

第五章 结论

参考文献

致谢

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