青海省4种刺柏属植物的化学成分及其生物活性研究

摘要

刺柏属（Juniperus Linn.）植物的应用十分广泛，本研究主要选取青海省4种刺柏属植物——刺柏（Juniperus formosana Hayata）、祁连圆柏（Juniperus przewalskii Komarov）、大果圆柏（西藏圆柏）（Juniperus tibetica Komarov）和密枝圆柏（细枝圆柏）（Juniperus convallium Rehder et E.H.Wilson）作为研究对象，对其所含酚类及精油的主要化学成分、含量以及其抗氧化能力、抑菌活性和胆碱酯酶抑制活性进行了较为系统的研究，并构建了HPLC指纹图谱。获得的主要结果如下： 1.对4种刺柏属植物针叶精油及酚类成分进行了研究，主要结果为： （1）4种刺柏属植物针叶精油中共检测到被鉴定的化合物分别为61种（刺柏）、35种（祁连圆柏）、49种（密枝圆柏）和43种（大果圆柏），这4种植物针叶精油共鉴定出112种化合物，其中以α-蒎烯（5.58~17.31%）、桧烯（4.91~16.13%）的含量差异最大。此外，密枝圆柏针叶精油成分得率最高（4.13%），祁连圆柏针叶精油成分含量最高为76.63%。 （2）4种刺柏属植物针叶的总酚、总黄酮含量差异显著，其中，密枝圆柏针叶的总酚、总黄酮含量最高（46.85±0.02mmol equiv.GAE/100g，1.18±0.01mmol equiv.QUE/100g）；4种刺柏属植物针叶的酚类成分共鉴定出4种，即为槲皮苷、穗花杉双黄酮、芒柄花黄素和山奈素，其中刺柏、祁连圆柏针叶的乙醇提取物中，这4种化合物均有，密枝圆柏和大果圆柏针叶的乙醇提取物中共有3种（槲皮苷、穗花杉双黄酮和芒柄花黄素）。此外，在4种刺柏属植物针叶中，槲皮苷含量（0.04~4.76mg/g）差异最大，刺柏针叶的酚类成分含量（以上4种酚类成分的总含量）最高（10.14mg/g）。 2.对4种刺柏属植物针叶精油及酚类成分的生物活性进行了研究，主要结果为： （1）对4种刺柏属植物针叶的抗氧化能力进行了研究。综合分析表明，4种刺柏属植物针叶精油的抗氧化能力强弱顺序为：刺柏>密枝圆柏>大果圆柏>祁连圆柏。综合分析表明，4种刺柏属植物针叶酚类物质的抗氧化能力强弱顺序为：大果圆柏>刺柏>密枝圆柏>祁连圆柏。 （2）以9种细菌为供试菌种，对4种刺柏属植物针叶的抑菌活性进行了评价。综合分析表明，4种刺柏属植物针叶精油的抑菌活性大小顺序为：大果圆柏>密枝圆柏>刺柏>祁连圆柏。综合分析表明，4种刺柏属植物针叶酚类物质的抑菌活性大小顺序为：密枝圆柏>大果圆柏>刺柏>祁连圆柏。 （3）对4种刺柏属植物针叶酚类物质对胆碱酯酶（ChE）抑制活性进行了研究。综合分析表明，4种植物针叶酚类物质对胆碱酯酶（ChE）抑制活性强弱顺序为：密枝圆柏>祁连圆柏>大果圆柏>刺柏。 3.构建了4种刺柏属植物针叶酚类物质HPLC指纹图谱并结合化学计量学分析。 （1）HPLC指纹图谱确定了12个共有峰，其色谱图之间的相似度介于0.192~1之间，聚类分析将4种植物分为3类：第1类G1包含1个种（S1（刺柏））；第2类G2包含1个种（S2（祁连圆柏））；第3类G3包含2个种（S3（密枝圆柏）和S4（大果圆柏））。 （2）主成分分析结果表明，4种刺柏属植物品质评价的指示性化合物为穗花杉双黄酮和山奈素。

目录

第一章 文献综述

1.1 4种刺柏属植物概述

1.2 刺柏属植物精油研究进展

1.3 刺柏属植物酚类物质研究进展

1.4 刺柏属植物生物活性研究进展

1.5 HPLC指纹图谱研究进展

1.6 研究目的和意义

第二章 研究区域概况、研究内容

2.1 研究区域的自然概况

2.2 研究内容及技术路线

第三章 4种刺柏属植物针叶精油化学成分及生物活性研究

3.1 实验材料及设备

3.2 实验方法

3.3 数据处理

3.4 结果与分析

3.5 小结

第四章 4种刺柏属植物针叶酚类物质成分及生物活性研究

4.1 实验材料及设备

4.2 实验方法

4.3 数据处理

4.4 结果与分析

4.5 小结

第五章 HPLC指纹图谱构建及化学计量学分析

5.1 实验材料及设备

5.2 实验方法

5.3 数据处理

5.4 结果与分析

5.5 小结

第六章 结论与讨论

6.1 结论

6.2 讨论

6.3 展望

参考文献

附录

致谢

作者简介