黄腐酸（FA）发酵生产及分离提取的研究

摘要

该文对苹果渣固体发酵生产黄腐酸工艺及产物分离提取条件进行了优化研究.采用正交实验,连续二步固体发酵工艺的实验方法,实验表明发酵的最佳物料比为果渣:豆饼:麸皮=50:4:3,含水量为20％;发酵最佳工艺先接绿色木霉和康氏木霉各2.5%,28℃,pH=6.2发酵12天,灭菌,再接种假丝酵母、酿造酵母、枯草杆菌和棒杆菌各2.5%,32℃,继续发酵12天,可使黄腐酸产率为41.2%.在对发酵苹果渣中黄腐酸分离提取进行的研究中,先采用碱溶酸析法通过正交实验得出了从发酵产物中提取黄腐酸的最佳条件:W<,NaOH>=3.0%,60℃,萃取1.5h,然后以盐酸调pH=2.0,酸析得到黄腐酸,纯度可达45.8%.另外,利用KMnO<,4>氧化降解法从碱提取液中进一步回收黄腐酸,其条件为:0.25mol/lKMnO<,4>用量为KMnO<,4>溶液:腐植酸钠溶液=1:6.25(体积比),pH=12,85℃,氧化0.5h,可回收到产量1.12g/l的黄腐酸.所以,苹果渣固体发酵制取黄腐酸是一条可行的,经济的,快速的途径.

目录

文摘

英文文摘

独创性声明

第一章黄腐酸及其生产概述

1.1黄腐酸结构及特性

1.2黄腐酸类物质的分布来源

1.3黄腐酸类物质的生理功能及应用

1.3.1黄腐酸类物质的生理功能

1.3.2黄腐酸的应用

1.4黄腐酸类的制备及提取

1.4.1提取法制备黄腐酸

1.4.2发酵法制备黄腐酸

1.4.3化学合成法生产腐植酸类物质(HALP)

1.5黄腐酸的分析鉴定

1.5.1黄腐酸含量测定

1.5.2官能团的测定

1.5.3紫外吸收光谱检测

1.5.4红外光谱检测

第二章课题背景、意义及实验方案设计原理

2.1课题背景及意义

2.2苹果渣制备黄腐酸可行性

2.3苹果渣固体发酵制备黄腐酸设计原理

2.3.1物料配比的研究

2.3.2发酵过程各因素变化规律的研究

2.4分离提取

第三章材料、仪器及方法

3.1材料

3.1.1固料

3.1.2菌种

3.1.3培养基

3.2主要仪器及设备

3.3实验方法

3.3.1菌种活化及菌液的制备

3.3.2菌种的扩大培养

3.3.3苹果渣固体发酵

3.4黄腐酸的分离提取

3.4.1黄腐酸提取工艺流程

3.4.2碱溶酸析法提取黄腐酸

3.4.3 KMnO4氧化降解制取黄腐酸

3.5黄腐酸的测定方法

3.5.1黄腐酸的吸收光谱分析

3.5.2黄腐酸主要官能团的测定

第四章实验结果与讨论

4.1原料比对黄腐酸发酵的影响

4.2发酵工艺的优化

4.3固体发酵过程中各条件的变化

4.3.1发酵过程pH的变化

4.3.2发酵过程温度的变化

4.3.3发酵过程黄腐酸的变化

4.4黄腐酸分离提取条件的研究

4.4.1碱溶酸析法提取工艺条件的优化

4.4.2 KMnO4氧化降解工艺条件优化

4.4.3优化的分离提取工艺

4.5黄腐酸光吸收的分析

4.5.1黄腐酸对紫外光吸收

4.5.2黄腐酸对红外光的吸收

第五章工作总结与建议

参考文献

致谢