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目录
第一章 文献综述
1.1 研究背景
1.2 国内外研究进展
1.3 本研究的目的和意义
1.4富硒样品评价标准
1.5蔬菜营养成分含量全国平均水平
第二章 试验材料及方法
2.1 研究区域概况.
2.2材料方法
2.3数据处理
第三章 平安富硒区土壤硒含量及其富集能力研究
3.1 前言
3.2材料方法
3.3平安富硒区土壤硒含量
3.4蔬菜对土壤硒的富集能力研究
第四章 平安富硒区蔬菜硒各形态分析及其转化研究
4.1 前言
4.2平安富硒区几类蔬菜中硒含量
4.3 平安富硒区几类蔬菜硒富集状况比较
第五章 平安富硒区土壤硒含量与理化性状的研究
5.1 前言
5.2材料方法
5.3平安富硒区土壤理化性状
5.4平安富硒区土壤硒与理化性状之间的相关性
第六章 平安富硒区蔬菜硒含量与营养品质研究
6.1 前言
6.2 材料方法
6.3 结果与分析
6.4蔬菜中硒含量与蔬菜营养品质的关系
6.5 讨论
第七章 展望
参考文献
全文结论
致谢
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