外源ABA和GA对小麦籽粒蛋白质积累及灌浆进程的影响

摘要

本试验在山东农业大学试验农场进行，以藁城8901和山农1391为试验材料，采用田间试验小区的方法，研究了喷施ABA或GA对冬小麦籽粒蛋白质积累及灌浆进程的影响。主要研究结果如下：
　　 1.喷施ABA或GA对小麦籽粒氮代谢的影响:小麦籽粒的氮代谢的强弱关系到小麦籽粒蛋白质积累量的多少，研究表明，外源激素与蛋白质积累有密切的关系，例如IAA和ABA可以促进光合物质向籽粒中的转运，GA与籽粒灌浆时间的长短有关，因此研究外源物质与籽粒氮代谢的关系显得尤为重要。本试验研究表明，喷施ABA或GA显著提高籽粒的蛋白质积累量。
　　 1.1喷施ABA或GA对小麦籽粒蛋白质组分含量的影响:喷施ABA或GA显著提高籽粒中谷蛋白的含量，低浓度ABA和GA处理的籽粒谷蛋白含量显著高于对照的，高浓度处理的依品种而存在差异。而对球蛋白和醇溶蛋白的影响依品种和处理浓度的不同而存在差异，对球蛋白含量影响不显著。
　　 1.2喷施ABA或GA对小麦籽粒蛋白质含量的影响:喷施高浓度的ABA处理显著提高籽粒中蛋白质的积累量，喷施GA的籽粒蛋白质积累量显著高于对照的，但是高浓度GA处理的籽粒蛋白质积累量显著低于低浓度处理的籽粒蛋白质积累量。
　　 1.3喷施ABA或GA对小麦籽粒游离氨基酸含量的影响:喷施ABA或GA均可以提高籽粒中游离氨基酸含量，为蛋白质的合成提供更丰富的底物。其中GA处理的效应要强于ABA处理的。
　　 1.4喷施ABA或GA对小麦籽粒可溶性蛋白的影响:可溶性蛋白含量多少反映氮代谢的强弱，研究表明，喷施ABA或GA均可提高籽粒中可溶性蛋白的含量，但是激素处理之间的效应不明显。
　　 1.5喷施ABA或GA对小麦籽粒GS活性的影响:GS是氨同化的关键酶，其活力的强弱可以反映氮代谢的强弱，研究表明，喷施ABA或GA可以提高籽粒中GS的活性，其中GA处理的效应大于ABA处理的。
　　 2.喷施ABA或GA对小麦籽粒灌浆的影响:小麦籽粒的灌浆时小麦发育过程中的重要的一个阶段，对与人类来说，此阶段的重要性主要体现在其关系到小麦最终产量的一个重要的决定因素，前人研究表明，ABA可以促进光合物质更好的向籽粒中转运，GA与籽粒的灌浆持续期有重要的关系。因此研究喷施ABA或GA对小麦籽粒灌浆的影响及其作用机制具有重要的作用。
　　 2.1 喷施ABA或GA对小麦籽粒的增重动态及其灌浆速率变化的影响:喷施ABA或GA能显著提高籽粒粒重。不同外源激素对小麦强势粒与弱势粒粒重的影响不同，喷施ABA显著提高强势粒的粒重，但对弱势粒粒重的影响不明显。喷施GA则显著提高强势粒和弱势粒的粒重。喷施ABA可使籽粒灌浆起始时间提前，有利于提高籽粒灌浆前期的灌浆速率，不利于籽粒灌浆后期灌浆速率的提高；喷施GA可使强势粒灌浆起始时间推后，弱势粒灌浆起始时间提前，有利于提高弱势粒灌浆前期的灌浆速率。喷施GA可使籽粒的灌浆速率在灌浆后期高于喷施ABA的。
　　 2.2 喷施ABA或GA对小麦细胞胚乳数目及其增值速率的影响:喷施ABA或GA均能提高花后10-29天强势粒和弱势粒胚乳细胞数目。2品种强势粒和弱势粒的胚乳细胞增殖速率呈先升高后降低的趋势，山农1391强势粒和弱势粒在花后19天左右增殖速率达到最大，藁城8901强势粒和弱势粒的增殖速率在花后17天左右达到最大。喷施ABA显著提高强势粒和弱势粒胚乳细胞增殖速率，喷施GA显著提高弱势粒胚乳细胞增殖速率。
　　 2.3 喷施ABA或GA对小麦籽粒灌浆参数的影响:喷施ABA或GA均能延长强势粒和弱势粒的灌浆持续期，推迟最大灌浆速率出现的时间，对最大灌浆速率及其出现时间的影响存在品种和粒位效应。
　　 2.4喷施ABA或GA对小麦籽粒内源激素含量变化:喷施ABA提高了灌浆初期强势粒内源ABA水平，喷施GA提高了灌浆期强势粒和弱势粒内源GA的含量，激素处理不同程度的改变了强势粒和弱势粒内源ZR含量，推迟了强势粒和弱势粒内源IAA和6-BA含量高峰期出现的时间。

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1引言

2 材料与方法

3结果分析

4 讨论

5结论

参考文献

致 谢

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