泰安市生猪规模化养殖发展问题研究

摘要

养猪业是泰安市畜牧业发展的主导产业。近年来泰安市的生猪规模化养殖的户数和出栏总量有了较快的发展，极大地提高了养殖户的经济效益，扩大了泰安市生猪产品在市场的影响力。但是，泰安市的生猪规模化养殖与先进发达地区相比，还有相当大的差距。泰安市生猪产业发展中存在着一系列的问题，比如生产的随意性比较大、品种退化、猪肉产品安全质量得不到保证、生产管理问题日益突出等。这些问题的存在给泰安市生猪的规模化养殖带来了不利的影响，因此迫切需要通过对泰安市生猪规模化养殖进行系统的研究，从而找出针对性的解决办法。
　　本文运用实地考察和查阅资料的方法对泰安市生猪规模化养殖的发展状况进行了调查分析。文章首先利用年鉴的统计数据对泰安市规模化养殖发展历程即对泰安市历年的生猪散养和规模养殖的户数变化情况及各自所占的比重、泰安市历年的小、中、大规模养殖的户数及其比重进行了分析；文章其次对泰安市生猪产品发展历程即对生猪的年出栏总量及其比重进行分析；最后对泰安市生猪饲养产值及其比重进行了分析。总体来看泰安市生猪产业规模化养殖格局基本形成，标准化规范化已现雏形，养殖水平正在提高，服务体系初步建成。
　　在调查中了解到泰安市的生猪规模化养殖发展过程中在养猪场人力资源、养猪场自身和政府相关部门三个方面存在不少的问题。为了改善当前的状况，首先需要养猪场人员积极学习和参与培训，提高知识和技能的应用水平。其次要优化生猪产业各发展要素，推动规模养殖的快速发展：要发展多种养殖模式，提高生猪养殖的组织化程度；建立完善的投入品体系，保障生猪养殖的稳定供应；积极追踪市场讯息，强化应对市场风险的能力；加强猪场的饲养管理，提升生猪养殖的经济效益；重视质量安全与环保，促进生猪产业的长效发展。最后政府和相关部门也要多措并举，营造良好的产业发展环境：要加快相关政策体系的制定，加大力度狠抓落实；妥善协调各职能部门工作，健全监督检查机制；做好相关的配套工作，营造规模化养猪的有利氛围。

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1 绪论

1.1 问题的提出和研究意义

1. 2 国内外研究文献综述

1. 3 研究目标与内容

1. 4 研究方法与技术路线

1. 5 创新点与不足之处

2 相关概念与理论基础

2. 1 生猪的规模化养殖的概念、特征与界定

2. 2生猪规模化养殖的理论基础

3 泰安市生猪规模化养殖发展历程与趋势

3. 1 规模化养殖发展历程

3. 2 产品发展历程

3. 3 产值发展历程

3. 4泰安市生猪规模化养殖的趋势

4 泰安市生猪规模化养殖的典型案例分析

4. 1山东鑫基牧业有限公司种猪场

4. 2 肥城市大王生猪养殖专业合作社

4. 3 新泰市百康畜禽养殖专业合作社

4. 4 总结与启示

5 泰安市生猪规模化养殖发展中存在问题的调查分析

5. 1养猪场户和员工存在的问题

5. 2 养猪场存在的问题

5. 3 政府和相关部门存在的问题

6 促进泰安生猪规模化养殖发展的对策建议

6. 1 猪场人员应积极学习和参与培训，提高认知水平和素质

6. 2 养猪场优化发展要素，推动规模养殖的快速发展

6. 3政府和相关部门应多措并举，营造良好的产业发展环境

7 研究结论与展望

7.1 研究结论

7. 2 研究展望

参考文献

附录一

致谢

硕士在读期间取得的学术成果