提高烤烟上部叶可用性技术研究

摘要

针对目前我国烤烟上部叶偏厚、化学成分不够协调、工业可用性不高等问题，本试验在进一步优化良种推广、土壤保育、减氮增密、提前集中移栽、水肥一体等大田生产技术基础上，通过大田后期烟株生长发育调控和烘烤工艺改进研究，建立提高上部烟叶可用性的集成技术体系，使上部烟叶质量符合我国卷烟工业对烟叶原料的质量要求，为高品质烟叶生产提供理论支撑和技术指导。主要研究结果如下：
　　1.不同打顶时期与方式对烟株上部叶质量调控作用明显，打顶时间以50％中心花开放最为适宜，此时打顶的上部叶片成熟度较好，烟碱、总氮含量较低，总糖、还原糖含量较高，糖碱比较协调；套袋免打顶技术对烟株烟叶前期生长有一定促进作用，但在生长后期，无法对侧芽生长产生抑制作用，导致侧芽大量生长，在中后期对于烟叶进一步生长以及成熟有一定影响。因此，常规打顶方式且打顶时期为50%中心花开放打顶对提高烤烟上部叶片可用性最为有利。
　　2.烟株打顶后喷施赤霉酸的上部烟叶开片情况较好，SPAD值下降，烤后烟叶总氮含量下降，总糖与还原糖含量提升；中下部烟叶采收后，喷施500mg/kg浓度的乙烯利药液对上部烟叶质量提升效果较好，SPAD值显著降低，总氮及钾、氯元素无明显变化，还原糖含量有所上升，糖碱比趋于协调。可以认为，赤霉素与乙烯利对于提高上部叶可用性，改善上部叶理化性质有一定的促进作用。
　　3.中、下部叶采收完成后，对烟株进行环割、伤根处理，上部烟叶叶片生长速度与叶片厚度大幅降低，SPAD值显著下降，上部叶片叶色转为黄绿色，叶片结构疏松，油分有所下降，成熟度明显提高，烘烤后其内总糖与还原糖对比常规叶片明显上升，可以看出人为环割与伤根对烟株进行伤害处理，可以促进烟株上部叶成熟度，使其内部化学成分趋于协调。
　　4.欠熟烟叶在变黄前期应采用高温高湿变黄，促进烟叶变黄，以调节烟叶失水和变黄协调性，变黄后期和定色前期适当加大排湿力度，以便顺利定色。成熟烟叶采用中温中湿变黄，拉长定色期时间。对于过熟的烟叶，其变黄速度快，失水速度快，应采用低温高湿变黄；带茎烘烤烟叶烤后烟叶内物质含量变化不大，糖碱比基本不变，带茎采收对于协调烤后上部叶的化学成分作用不大。

目录

声明

符号说明

1 引言

1.1研究背景和意义

1.2上部烟叶特点

1.3影响上部烟叶可用性的因素

1.3.1品种

1.3.2 生态因素

1.3.3 烟草育苗技术

1.3.4提高上部烟叶可用性的大田农艺措施

1.3.5 后期烘烤调制因素

1.4国内外研究现状

1.4.1 采收调制研究进展

1.4.2化控处理研究进展

1.4.3田间农艺措施研究进展

1.4.4叶片质量指标相关性研究

2 材料与方法

2.1 试验材料

2.2 试验条件

2.3 试验方法

2.3.1 不同打顶处理对上部烟叶生长发育的影响

2.3.2化控处理对上部烟叶性状影响

2.3.3上部叶促成熟处理

2.3.4 不同成熟度采收试验

2.3.5 烟叶化学成分分析方法

2.3.6 成熟度标准

3 结果与分析

3.1不同打顶处理对上部烟叶性状影响

3.1.1套袋免打顶技术

3.1.2 不同打顶时期处理

3.2化控处理对上部烟叶性状影响

3.2.1 赤霉素处理对上部烟叶性状影响

3.2.2 乙烯利处理对烟株上部叶叶片成熟度的影响

3.3上部叶片促成熟处理

3.3.1 茎部伤害促成熟处理

3.3.2根部伤害促成熟处理

3.4不同成熟度采收试验

3.4.1不同成熟度上部烟叶采收

3.4.2 不同采收方式试验

4 讨论与结论

4.1讨论

4.2结论

参考文献

致谢