加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪生产性能、抗氧化及免疫性能的研究

摘要

为探讨加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪的应用效果，本研究通过在饲料中添加加酶微生态制剂和八角油，研究其对断奶仔猪生产性能、粪便微生物、抗氧化性能、血清生化及免疫力的影响。 本试验采用2×2析因试验设计，选择健康的28日龄三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪（14.96±0.30kg）32头，随机分为4个处理，每个处理8个重复。对照组，饲喂基础饲粮（不含任何八角提取物和微生态制剂）；微生态组，基础饲粮添加加酶微生态制剂1000mg/kg；八角组，基础饲粮添加八角油500mg/kg；八角+微生态组，基础饲粮添加八角油500mg/kg和加酶微生态制剂1000mg/kg。预试期7d正试期42d。结果表明：（1）断奶仔猪生产性能指标各处理之间没有显著差异（P＞0.05）。（2）与对照组相比加酶微生态制剂显著提高断奶仔猪粪便中乳酸菌（21d和42d）的数量，血清总超氧化物歧化酶（T-SOD，21d和42d）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px，42d）、肝脏GSH-Px的活力，血清总蛋白（TP，21d和42d）、高密度脂蛋白（HDL，42d）、免疫球蛋白A（IgA，21d和42d）、免疫球蛋白M（IgM，21d和42d）的浓度和肝脏中核因子E2相关因子2（Nrf2）的mRNA表达量（P＜0.05）；而粪便中大肠杆菌（21d）的数量、肝脏中丙二醛（MDA）的浓度、血清中谷草转氨酶（AST，42d）的活力、低密度脂蛋白（LDL，42d）的浓度和肝脏中Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）的mRNA表达量则显著降低（P＜0.05）。（3）与对照组相比八角油显著提高断奶仔猪粪便中乳酸菌（42d）数量、血清T-SOD（21d和42d）和GSH-Px（42d）的活性、肝脏T-SOD和GSH-Px的活性、血清TP（21d和42d）、HDL（42d）、IgA（21d和42d）、免疫球蛋白G（IgG，21d和42d）、IgM（21d和42d）的浓度和肝脏中Nrf2的mRNA表达量（P＜0.05）；而血清中MDA（21d）和肝脏中MDA的浓度、血清中AST（42d）的活性和肝脏中Keap1的mRNA表达量则显著降低（P＜0.05）。 随试验时间的延长，各处理组血清中T-SOD和GSH-Px的活性、TP、尿素氮（SUN）、HDL的浓度线性上升（P＜0.05）；粪便中大肠杆菌的数量、ALT、碱性磷酸酶（ALP）的活性、IgM的浓度均随试验时间的延长线性下降（P＜0.05）。对照组、八角组和八角+微生态组血清中TCHO的浓度均随试验时间延长线性上升（P＜0.05）。微生态组、八角组和八角+微生态组粪便中的乳酸菌的数量均随试验时间延长线性上升（P＜0.05），血清中MDA和AST的浓度线性下降（P＜0.05）。对照组和八角组血清中IgA的浓度、微生态组和八角+微生态组血清中LDL的浓度、对照组血清中IgG的浓度均随试验时间延长线性下降（P＜0.05）。 通过本次试验证明饲料中添加加酶微生态制剂和八角油均提高了断奶仔猪血清和肝脏的抗氧化性能，促进了机体的免疫性能。

目录

声明

符号说明

1 前言

1.1微生态制剂简介及作用

1.1.1 微生态制剂的类型

1.1.2 微生态制剂的作用机制

1.2 八角油及其提取物简介

1.2.1 八角的功效与作用

1.3 本研究的目的意义

1.4 本研究的主要内容

2 材料与方法

2.1 试验材料与试验设计

2.1.1 试验材料

2.1.2 试验动物与设计

2.1.3 试验饲粮

2.1.4 饲养管理

2.2 样品采集与指标测定

2.2.1 生产性能

2.2.2 粪便微生物测定

2.2.3血清样品采集

2.2.4血清抗氧化物酶的测定

2.2.5 血清酶和血清代谢产物的测定

2.2.6 血清免疫球蛋白的测定

2.2.7 屠宰试验和样品采集

2.2.8 肝组织抗氧化测定

2.2.9 肝组织Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）和核因子E2相关因子2（Nrf2） mRNA表达量的测定

2.2.10肝组织HE染色观察组织结构变化

2.3 数据统计

3 结果分析

3.1 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪生产性能的影响

3.2 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪粪便微生物的影响

3.3 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清抗氧化能力的影响

3.4 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪肝脏抗氧化能力的影响

3.5 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清酶的影响

3.6 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清代谢产物的影响

3.7 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清免疫球蛋白的影响

3.8 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪肝组织中Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）和核因子E2相关因子2（Nrf2）基因mRNA相对表达量的影响

3.9 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪肝脏器官指数和肝组织形态学的影响

4 讨论

4.1 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪生产性能的影响

4.2 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪粪便微生物的影响

4.3 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清和肝脏抗氧化性能的影响

4.4 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清酶的影响

4.5 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清代谢产物的影响

4.6 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪血清免疫球蛋白的影响

4.7 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪Keap1和Nrf2 mRNA表达量的影响

4.8 加酶微生态制剂和八角油对断奶仔猪肝脏器官指数和肝组织形态学的影响

5 总体结论

6 创新点

7 后续研究与展望

参考文献

致谢

攻读学位论文期间发表论文情况

本课题基金项目来源