声明
符 号 说 明
1前言
1.1花生的产业现状
1.1.1全球花生及花生油生产现状
1.1.2国内花生生产概况
1.2高油花生育种现状
1.3油脂的生物合成
1.3.1脂肪酸的从头合成及修饰
1.3.2脂肪酸碳链的脱饱和
1.3.3脂肪酸碳链的延长
1.3.4三酰甘油的合成
1.3.5油体的形成及油分贮存
1.4蛋白质的生物合成
1.5本研究的目的意义
2材料与方法
2.1试验材料
2.2田间种植与摘花处理
2.3荚果与子仁发育时期参考分类标准
2.4仪器与试剂
2.4.1仪器
2.4.2试剂
2.5试验方法
2.5.1荚果和子仁的田间取样方法
2.5.2子仁粗脂肪含量的测定
2.5.3子仁蛋白质含量的测定
2.5.4子仁可溶性糖含量的测定
2.6数据分析
3结果与分析
3.1花生品种（系）农艺性状的差异
3.2开花后不同时间子仁发育时期的分布
3.3不同品种（系）子仁物质积累特征的分析
3.3.1子仁鲜重的变化特征
3.3.2子仁干重的变化特征
3.3.3子仁干物质积累速率的比较
3.3.4子仁含水量的变化特征
3.4不同品种（系）子仁脂肪积累特征的分析
3.4.1子仁脂肪含量的变化分析
3.4.2子仁脂肪含量积累速率的比较分析
3.4.3单粒子仁脂肪积累量的变化分析
3.4.4单粒子仁脂肪含量积累速率的比较分析
3.5不同品种（系）子仁蛋白质积累特征的分析
3.5.1子仁蛋白质含量的变化分析
3.5.2子仁蛋白质含量积累速率的比较分析
3.5.3单粒子仁蛋白质积累量的变化分析
3.5.4单粒子仁蛋白质含量积累速率的比较分析
3.6不同品种（系）子仁可溶性糖积累特征的分析
3.6.1子仁可溶性糖含量的变化分析
3.6.2单粒子仁可溶性糖积累量的变化分析
3.7子仁营养物质的相关性
4讨论
4.1花生荚果和子仁生长发育特征的比较分析
4.2子仁脂肪积累特征的分析
4.3子仁营养物质积累与可溶性糖的关系
5结论
参考文献
致谢
