从太谷曹家“三多堂”看明清晋商商贸和生活习俗

摘要

社会风俗的研究是必需的,且亟待加强.作为民俗文化研究的重要组成部分,商贸民俗研究在近年来不断发展和深化,但仍然有许多方面的问题有待解决.该文的主旨之一就是想通过对一个典型商人群体的分析,对商贸习俗研究有所贡献.论文中选择晋商为例,是因为晋商兴衰一直是明清以来史学界,特别是经济史上广为关注的话题,作为一个组织制度完备的成功的商业群体,探讨晋商商贸习俗对真实和完善现今商贸习俗研究的空白大有裨益.论文从晋商的这些特点着手,选择有代表性的曹氏家族,深入细致剖析其家族构成、家族经营,家族教育,家族与乡里社会活动等方面的内容与关系,然后推而广之,以小见大的体现出具有整体性广泛性意义的内容,然后作分析、出结论.行文中,以整个明清晋商为大背景,从曹家兴起、曹家的经营、曹家日常生活习俗、各阶段曹家子弟生活情态几个方面入手,将笔触延伸到衣、食、住、行、商等各个层面,围绕曹家的兴衰展开,中间穿插其它山西商人家族的情况作为补充,争取能展示晋商商贸习俗的全景画卷.全文立足民俗学的角度,关注这样几个问题:(1)、晋商兴起前后,民俗在其中所能起的作用.(2)、晋商商贸经营中的经营管理习俗.(3)、晋商兴起后,对于社会民俗环境、习惯的影响和改变.(4)、民俗在晋商衰败过程中的体现.更希望以晋商为例来探求民俗与社会文化生活之间的互动关系,这是该文的另一主旨所在.

目录

文摘

英文文摘

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绪言

第一节 商贸习俗研究的意义和现状

第二节 晋商研究概说

第三节 选题的确定和理论方法支持

第一章 曹氏家族集团的兴起

第一节 明清时期山西省和太谷县的情况

第二节 太谷曹氏家族和其经营概况

第三节 山西的经商风尚的形成

第二章 曹家商贸经营习俗

第一节 曹家商业经营

第二节 曹家的经营制度

第三节 关于晋商成功之道的几点补充

第三章 曹家日常生活习俗

第一节 曹家“三多堂”建筑

第二节 曹家的书院教育

第三节 曹家与戏曲

第四章 各阶段曹家子弟生活情态

第一节 创业时期的曹家

第二节 守成时的曹家子弟

第三节 晋商与晚清山西浮华之风

余论

附录一：晋商研究专著（含小说）目录

附录二 ： 近十年晋商研究论文索引

致谢