名花产业化 牡丹当先行——山东菏泽牡丹产业化研究

摘要

牡丹是我国的一种特产名贵花卉，原为野生，经过世人长期的人工培育才被驯化为著名的观赏花卉，不仅得到国人的推崇和珍爱，而且受到世界各国人民的关注和喜爱。在我国历史上，唐、明、清三代牡丹皆被称为国花，其身价之高、在国人心目中的地位之高，可见一斑。相对于我国其他的传统名花，如梅花、兰花、荷花、菊花等，牡丹是后来者居上。牡丹以其花大、色艳、型美、香浓，以及具有和平、繁荣、吉祥、富贵的象征意义，受到世世代代人民的深切喜爱，牡丹渗透到了人们生活中的方方面面，形成了独具特色的醇厚隽永的牡丹文化，并成为我国传统精神文明的重要组成部分。 当前世界范围内各国经济都在快速发展，这为世界花卉产业的发展创造了极其有利的条件，尤其是伴随着人类进入21世纪以后，花卉产业更是呈现出一派生机勃勃的发展景象。从我国国内来说，改革开放后国民经济的迅速腾飞和人民生活水平的显著提高，为我国的花卉产业发展创造了良好的社会和经济环境。作为我国的十大名花之一、有“花中之王”、“国花”之称的牡丹，有着进行产业化的良好条件：我国独具特色的传统牡丹文化为牡丹产业化营造了良好的社会氛围；牡丹自身具有的自然之美和丰富的牡丹品种资源为牡丹产业化奠定了基础；日益成熟的牡丹栽培和应用技术为牡丹产业化提供了技术前提和保障；广阔的国内国际市场前景和巨大的发展潜力为牡丹产业化提供了良好的发展出路。 菏泽位于山东省的西南部，历史上就是我国著名的牡丹栽培中心，发展到今天，菏泽牡丹的栽培面积已经达到8万余亩，有九大色系，800多个品种，是世界上种植面积最大、品种最多的牡丹生产、出口、科研和观赏基地，并在1997年被国务院命名为“中国牡丹之乡”。在当前社会经济发展的良好背景下，菏泽人民看到了利用自身特色优势发展花卉产业的美好前景，大力发展牡丹观赏旅游和牡丹苗木、牡丹催花、鲜切花的生产，菏泽的牡丹产业化走出了一条综合型的发展道路。但是菏泽牡丹产业化还处在初级阶段，还存在一些问题和不足，本文指出了这些问题和不足，并提出了自己的建议。

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摘要

第一章绪论

1.1研究背景

1.2牡丹产业化研究综述

1.3研究意义

1.3.1理论意义

1.3.2实际意义

1.4研究方法和途径

1.4.1历史学文献学的研究方法

1.4.2旅游资源学的研究方法

1.4.3实地调查法

1.4.4广泛搜集资料

第二章我国源远流长的牡丹文化

2.1中国牡丹栽培简史

2.1.1牡丹释名

2.1.2牡丹栽培简史及牡丹栽培中心的转移

2.2牡丹文化

2.2.1牡丹饮食文化

2.22牡丹文学

2.2.3牡丹绘画、雕塑艺术

2.2.4牡丹民俗

第三章名花产业化，牡丹当先行

3.1牡丹必须走产业化道路

3.2牡丹自然美是牡丹产业化的基础

3.3日益成熟的牡丹栽培和应用技术为牡丹产业化提供了技术前提和保障

3.4我国丰富多彩的牡丹文化为牡丹产业化提供了深厚的文化底蕴

3.5广阔的市场前景、巨大的发展潜力为牡丹产业化提供了良好的发展出路

3.6我国牡丹产业化发展的模式

第四章菏泽牡丹产业化的现状

4.1菏泽牡丹发展历史

4.2菏泽牡丹产业化发展的优势

4.2.1地域优势

4.2.2丰富的牡丹种质资源

4.2.3纯熟的牡丹科研技术

4.2.4璀璨的菏泽牡丹文化

4.2.5政府的大力扶持

4.3综合型的牡丹产业发展模式

第五章菏泽牡丹产业化存在的问题及发展建议

5.1菏泽牡丹产业化过程中存在的两个主要问题

5.2菏泽牡丹产业化发展的建议

参考文献

致谢