精氨酸对细毛羊肠道蛋白质合成、氨基酸转运蛋白mRNA表达及肠道健康的影响

摘要

该论文目的在于研究日粮中添加不同水平的瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸对细毛羊断奶羔羊肠道蛋白质合成、氨基酸转运蛋白mRNA表达及肠道健康的影响,试验分为4部分：
　　试验1：应用体外产气法与消化法评定基础日粮的的消化率及瘤胃发酵参数
　　该实验旨在探讨基础日粮的体外消化率及瘤胃产气发酵功能。选用3只体况良好，体重为40 kg，年龄相近的健康绒山羊为试验瘤胃液提供动物。饲验动物在晨饲前采集瘤胃液进行体外两阶段消化实验和瘤胃产气实验。结果表明基础日粮瘤胃氨态氮浓度及PH值处于正常范围，干物质、粗蛋白和NDF的消化率以及产气量均较高。
　　试验2：在日粮添加不同水平瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸下，细毛羊断奶羔羊肠道粘膜蛋白成率变化规律的研究
　　该实验旨在探讨不同水平瘤胃保护性精氨酸及N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对细毛羊肠粘膜蛋白合成率的影响。选用15只体况良好，体重为25±3.39 kg的五月龄半同胞羯鄂尔多斯细毛羊断奶羔羊随机分成：基础日粮组(1组)、基础日粮+NCG-0.15 g/d组（2组）、基础日粮+NCG-0.20 g/d组（3组）、基础日粮+Arg-1.5 g/d组（4组）、基础日粮+Arg-2.0 g/d组（5组）。进行45天饲喂以后，试验羊空腹12小时后一次性大剂量灌注d5-苯丙氨酸90 min后，采集十二指肠和空肠粘膜，检测小肠粘膜蛋白合成率（FSR）。结果表明：处理组的十二指肠与空肠粘膜的FSR显著高于对照组（P<0.05）。在各处理组中，第3组，第4组、第5组同对照组相比提高幅度较大，其中第5组显著高于其他处理组，但3、5组间差异不显著(P>0.05)。结果提示，添加不同水平的精氨酸及NCG对肠道粘膜蛋白合成率具有提高作用。
　　试验3：在日粮添加不同水平瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸下，细毛羊断奶羔羊肠道碱性氨基酸转运蛋白mRNA表达量变化规律的研究
　　该实验旨在探讨不同水平瘤胃保护性精氨酸及N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对细毛羊断奶羔羊小肠内编码碱性氨基酸转运蛋白rBAT、b0,+AT、4F2hc和CAT-1的溶质载体家族SLC3A1、 SLC7A9、 SLC3A2、SLC7A1 mRNA相对表达量的影响。实验动物饲养管理及分组情况同实验2。45天饲喂以后进行屠宰，取肠样来检测目的基因的相对表达量。结果表明，日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸提高了 SLC3A1、SLC7A9、SLC3A2和SLC7A1 mRNA在十二指肠和空肠中的相对表达量。在空肠中处理组与对照组总体差异显著（P<0.05），但在十二指肠各组间差异不显著（P>0.05）。试验4在日粮添加不同水平瘤胃保护性精氨酸及N-氨甲酰谷氨酸下，细毛羊断奶羔羊肠道健康变化的研究
　　该研究旨在探讨不同水平瘤胃保护性精氨酸及N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对细毛羊断奶羔肠道健康的影响。实验动物饲养管理及分组情况同实验3，实验结果表明：
　　关于免疫方面，结果表明：各处理组白细胞介素-2（IL-2）与分泌型免疫球蛋白（SIgA）的含量显著高于对照组（P<0.05），其中第4处理组提高幅度最大且与其他处理组相比差异显著（P<0.05）。结果提示：基础日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及NCG可以提高肠道免疫机能。
　　关于抗氧化方面,结果表明:与对照组相比，基础日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及NCG可以降低黄嘌呤氧化酶(XOD)和丙二醛(MDA)的浓度，提高谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和超氧化物歧化酶（T-SOD）的含量，其中3、4、5处理组与对照组相比差异显著（P<0.05）。结果提示：精氨酸对肠道抗氧化机能具有调节作用。
　　关于肠道形态结构方面,结果表明：光镜观擦下各处理组的十二指肠绒毛高度与隐窝深度及其比例显著高于对照组（P<0.05），且各处理组间的绒毛高度与隐窝深度差异显著（P<0.05），但二者比值处理组间无明显差异（P>0.05）。其中第4处理组变化幅度最大。结果提示：基础日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸可以维护肠道的屏障功能，在一定程度上促进肠道发育。
　　关于肠道酶活方面，结果表明：各处理组的碱性磷酸酶含量与对照组相比差异显著（P<0.05），且各处理组间差异显著（P<0.05）。结果提示：基础日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及N-氨甲酰谷氨酸可以促使绒毛发育和改善肠道消化吸收能力。
　　关于一氧化氮与一氧化氮合酶方面，结果表明：与对照组相比，基础日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及NCG可以提高NO，iNOS及TNOS的含量，其中3、4、5处理组与对照组相比差异显著（P<0.05），且第4处理组与其他各处理相比差异显著。该实验结果提示：精氨酸对上述肠道免疫抗氧化机能的提高作用可能与NO合成量提高有直接关系。
　　综合上述结果，我们发现日粮日粮中添加瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸可以维护肠道健康。

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缩 略 语 表

1 引言

1.1 肠道的重要性

1.2 精氨酸与肠道健康

1.3 本研究目的与意义

2 试验研究

2.1 应用体外产气法与消化法评定基础日粮的的消化率及瘤胃发酵参数

2.2 在日粮添加不同水平瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸下，细毛羊断奶羔羊肠道蛋白合成效率变化规律的研究

2.3 在日粮添加不同水平瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸下，细毛羊断奶

2.4 在日粮添加不同水平瘤胃保护性精氨酸及 N-氨甲酰谷氨酸下，细毛羊断奶羔羊肠道健康变化的研究

3 论文总体讨论与结论

3.1 论文总体讨论

3.2 论文总体结论

3.3 本研究的创新之处

致谢

参考文献

作 者 简 介