苜蓿田间干燥及超标水分草捆后续干燥研究

摘要

为苜蓿快速低成本干燥和生产优质的苜蓿干草提供可借鉴的参考依据，克服雨季收获苜蓿调制干草过程中，无法达到安全含水量，贮藏过程中易发霉及晾晒过程中叶片损失严重的问题。本论文以“金皇后”紫花苜蓿为试验原料，对晾晒过程中水分散失和叶茎比规律以及营养物质变化情况进行研究，探究营养物质与水分散失之间的关系；针对影响苜蓿草捆人工后续干燥品质的水分、密度、摆放方式和人工辅助干燥方式4个因素，采用L9(34)正交试验设计，对上述条件下苜蓿草捆的含水量变化、发霉情况、营养物质、相对饲用价值和经济价值进行分析，并进行极差分析，筛选苜蓿草捆最适的后续干燥方式。得出以下结论：
　　⑴苜蓿在晾晒过程中，以水分30％为节点，初始水分至水分30%苜蓿水分散失迅速，随后变慢；整个干燥过程叶片损失严重，但每日夜间叶茎比会升高。
　　⑵苜蓿晾晒过程中，CP、RFV和EE含量逐渐下降，而NDF和ADF逐渐上升，营养价值损失严重。CP的损失集中在水分40%以后；EE在50%～30%时下降最快；NDF、ADF上升和RFV下降均集中在水分70～40%之间。
　　⑶后续干燥处理中，采用水分为20%～25%，密度为150kg/m3，摆放方式间隔15cm，两台鼓风机每日鼓风干燥6h的条件处理苜蓿草捆，效果最好。
　　⑷通过本试验研究表明，影响苜蓿草捆后续干燥品质的因素，作用顺序依次为：水分>人工辅助干燥>密度>摆放方式。

目录

缩 略 语 表

1 前言

1.1 苜蓿产业发展现状

1.2 苜蓿干草品质的影响因素

1.3 苜蓿干草调制工艺进展

1.4 苜蓿干草的品质评定

1.5 研究目的及意义

1.6 研究内容及技术路线

2 材料与方法

2.1 试验地概况

2.2 试验材料

2.3 试验方法

2.4 数据处理方法

3 结果与分析

3.1 苜蓿干燥过程中含水量及叶茎比变化趋势

3.2 苜蓿在干燥过程中营养成分的变化

3.3 苜蓿草捆后续干燥条件优化

3.4 苜蓿打捆人工继续干燥极差及经济指标

4 讨论

4.1 自然干燥对苜蓿含水量散失及叶茎比的影响

4.2 自然干燥对苜蓿营养成分的影响

4.3 后续干燥对苜蓿草捆含水量散失及霉变的影响

4.4 后续干燥对苜蓿草捆营养品质及经济价值的影响

5 结论

致谢

参考文献

作 者 简 介