摘要
1 文献综述
1.1 克氏原螯虾特性及行为学研究
1.1.1 克氏原螯虾的生活习性及经济价值
1.1.2 克氏原螯虾的行为学研究
1.2 环境因子和饲料对水生动物生长的影晌
1.2.1 环境因子对水生动物生长的影响
1.2.2 饵料对水生动物生长的影响
1.3 肉品质的评价及影响因素
1.3.1 肉品质的评价
1.3.2 影响肉品质的主要因素
2 本项研究的目的和意义
3 材料和方法
3.1 实验材料
3.1.1 实验动物
3.1.2 实验仪器
3.1.3 实验试剂
3.2 实验设计
3.3 摄食行为的观察
3.3.1 摄食率计算
3.3.2 行为观察
3.4.克氏原螫虾的生长及肉质测定
3.4.1 生长指标测定
3.4.2 肉质指标测定
3.5 数据处理与分析
4 结果
4.1 温度和pH对克氏原螯虾死亡率的影响
4.2 温度对克氏原螯虾摄食行为的影响
4.2.1 温度对克氏原螯虾摄食率变化的影响
4.2.2 温度对克氏原螯虾摄食量的影响
4.2.3 温度对克氏原螫虾摄食频次的影响
4.2.4 温度对克氏原螯虾寻食时间的影响
4.2.5 温度对克氏原螯虾摄食时间的影响
4.2.6 温度对克氏原螯虾活动时间的影响
4.3 pH对克氏原螯虾摄食行为的影响
4.3.1 pH对克氏原螯虾摄食率变化的影响
4.3.2 不同pH对克氏原螫虾摄食量的影响
4.3.3 不同pH对克氏原螯虾摄食频次的影响
4.3.4 不同pH对克氏原螫虾寻食时间的影响
4.3.5 不同pH对克氏原螯虾摄食时间的影响
4.3.6 不同pH对克氏原螫虾活动时间的影响
4.4 饲料对克氏原螯虾生长的影响
4.4.1 饲料对克氏原螯虾形态差异的影响
4.4.2 饲料对克氏原螯虾生长性能的影响
4.4.3 饲料对克氏原螯虾生长差异的影响
4.4.4 饲料对克氏原螯虾体重变异系数的比较
4.5 饲料对克氏原螯虾肉质的影响
4.6 饲料对克氏原螯虾肌苷酸含量的影响
4.7 饲料对克氏原螯虾游离氨基酸含量的影响
5 讨论
5.1 水温对克氏原螯虾生长及摄食行为的影响
5.2 pH对克氏原螯虾摄食行为的影响
5.3 饲料对克氏原螯虾生长的影响
5.4 饲料与肉质之间的关系
6 结论
参考文献
致谢
攻读学位期间论文发表和参加课题情况
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