摘要
缩写说明
第一章文献综述
1淀粉概述
1．1淀粉结构
1．2淀粉的生物合成
2．1培育抑制SBE的高直链淀粉禾谷类作物的意义
2．2抑制SBE的禾谷类胚乳异质淀粉粒的形态和结构
2．3抑制SBE的禾谷类胚乳异质淀粉粒的形成和发育
3．本研究的问题、目的和意义
3．1本研究的问题
3．2本研究的目的和意义
第二章淀粉结构特性分析方法的建立
1引言
2材料与方法
2．1实验材料
2．2天然淀粉的分离
2．3改性淀粉的制备
2．4禾谷类成熟胚乳淀粉生长环的原位观察方法
2．5淀粉ATR-FTIR样品制备装置及使用方法
2．6淀粉SAXS波谱的采集和分析
2．7数据分析
3实验结果
3．1成熟禾谷类胚乳淀粉的生长环结构
3．2不同来源淀粉的ATR-FTIR波谱分析
3．3不同晶体类型淀粉的SAXS波谱参数
3．4不同直链淀粉含量淀粉的SAXS波谱参数
3．5酸不溶淀粉的SAXS波谱参数
3．6热不溶淀粉的SAXS波谱参数
4讨论
4．1禾谷类胚乳淀粉生长环的原位观察方法的建立
4．2 ATR-FTIR分析淀粉表面有序结构方法的建立
4．3淀粉SAXS波谱图形分析方法的建立
5小结
第三章玉米sbe2b突变体胚乳淀粉的形态结构和结构特性
1引言
2材料与方法
2．1实验材料
2．2SBEⅡb序列分子鉴定
2．3粒重、淀粉含量和可溶性糖含量测定
2．4淀粉分离
2．5淀粉形态观察
2．6直链淀粉含量测定
2．7淀粉碘吸收光谱分析
3．1突变鉴定和表型分析
3．2淀粉粒的形态结构
3．3淀粉的碘吸收光谱和Ⅺ①分析
3．4淀粉的有序结构和片层结构分析
4讨论
4．1抑制SBE的禾谷类作物胚乳淀粉的形态结构
4．2抑制SBE的禾谷类作物胚乳淀粉的结构特性
5小结
第四章玉米sbe2b突变体胚乳双相淀粉的结构和发育
1引言
2实验材料和方法
2．1实验材料
2．2树脂包埋完整籽粒切片的制备、染色和拍照
2．3非树脂包埋完整籽粒切片的制备、染色和拍照
2．4 PLM观察
2．5 SEM和TEM观察
2．6 XRD分析
2．7直链淀粉含量的测定
2．8淀粉分子结构分析
2．9 RNA-Seq分析
2．10 qRT-PCR分析
2．11 GBSSI含量和活性测定
3实验结果
3．1成熟胚乳中双相淀粉的分布和形态特征
3．2双相淀粉的表面结构和内部结构
3．3胚乳发育过程中双相淀粉的积累和分布
3．4双相淀粉的直链淀粉含量
3．5双相淀粉的晶体结构和分子量分布
3．6双相淀粉的支链淀粉精细结构
3．7 RN-Seq数据统计和全局分析
3．8 IE和OE之间DEGs的功能分析
3．9 IE和OE之间能量代谢相关基因的表达差异分析
3．10 IE和OE之间淀粉合成相关基因的表达差异分析
3．11 IE和OE之间淀粉粒中GBSSI含量和活性测定
4讨论
4．1双相淀粉外部区域为未定向的有序结构，具有较低的直链淀粉含量和支链淀粉分支度、较多的支链淀粉长分支侧链
4．2双相淀粉外部区域的异质结构限制了GBSSI对直链淀粉的合成
4．3逐渐增加的SBEⅡb缺陷效应导致了双相淀粉两相结构的形成
4．4胚乳内部区域淀粉合成所需碳分流的不足导致双相淀粉的区域性分布
5小结
第五章抑制SBE的水稻胚乳双相淀粉的结构和发育
1引言
2材料与方法
2．1实验材料
2．2淀粉分离
2．3胚乳淀粉形态观察
2．4淀粉分子量分布分析
2．5淀粉的晶体结构分析
2．6淀粉的短程有序结构分析
2．7蛋白提取和Westem blot
2．8 SSSs、SBEs和DBEs的酶谱分析
2．9 RNA提取和qRT-PCR
3结果与分析
3．1抑制SBEⅠ和SBEⅡb表达对其他淀粉合成相关酶的多重效应
3．2发育期胚乳中SBEs和SSSs的动态表达
3．3成熟种子中淀粉粒的形态
3．4胚乳发育过程中淀粉粒的形态变化
3．5胚乳发育过程中淀粉的超微结构变化
3．6胚乳发育过程中淀粉分子量分布的变化
3．7胚乳发育过程中淀粉晶体结构和短程有序结构的变化
4讨论
4．1抑制SBEs表达改变了支链淀粉的合成模式
4．2支链淀粉长分支侧链参与双相淀粉粒外围轮廓的形成
4．3逐渐减少的SBEs可能负责双相淀粉粒外部梳状轮廓的产生
5小结
结论和创新点
参考文献
附录
致谢
攻读学位期间取得的学术成果目录
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