苏州阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护与发展研究

摘要

本文研究的目的在对苏州阳澄湖大闸蟹原产地品牌的维护与发展进行研究。文中首先介绍了有关原产地名称与原产地域产品相关理论，品牌发展相关理论、原产地品牌维护与发展的基本理论以及国内外原产地品牌的保护概况，然后陈述了苏州阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护与发展的进展与绩效，对现状与困境进行深入剖析，其中有产品本身的原因，也有企业、社会环境、政府的原因。在认识到阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护与发展的紧迫性和重要性后，作者分别从阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护与发展两个方面提出了相应的对策。由于社会环境不能马上得到改善，作者主要从企业自身角度出发，分别从抓产品质量、保养殖环境、建统一平台、造强势子品牌、靠宣传打假等五个方面来进行阳澄湖大闸蟹品牌的维护；从培育原产地特色文化、拓展大闸蟹产业链、注重产品创新、发展旅游业、加强资本运作等五个方面来发展阳澄湖大闸蟹品牌。在文章的最后，从整体上进行概括，得出结论。

目录

文摘

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声明

第一章绪论

1.1选题背景

1.2选题意义

1.3研究的方法

1.4研究的思路、结构与创新之处

第二章文献综述

2.1原产地名称和原产地域产品的理论基础

2.1.1原产地名称的产生和含义

2.1.2原产地域产品的特点

2.2品牌发展战略相关理论的研究

2.2.1国外相关研究

2.2.2国内相关研究

2.3原产地相关理论的研究

2.3.1国外相关研究

2.3.2国内相关研究

2.4综述

第三章原产地品牌保护概况

3.1国外保护概况

3.1.1法国

3.1.2美国

3.1.3意大利

3.1.4日本

3.1.5世界贸易组织(WT0)

3.2国内保护概况

第四章阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护的进展与绩效

4.1历史渊源

4.2保护及发展现状

第五章阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护存在的问题分析

5.1养殖方式、技术条件落后

5.2产品缺乏创新

5.3缺少统一的沟通平台

5.4缺少强势子品牌

5.5市场行政监管不力

5.6经营者唯利是图，道德品质下降

第六章阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护与发展对策

6.1品牌维护对策

6.1.1加强质量监控，实施全方位品质管理

6.1.2加强对阳澄湖水域及周边地区的环境整治

6.1.3建立政府、行业协会、企业、养殖户的沟通平台

6.1.4企业创建自己的强势子品牌

6.1.5加大品牌宣传和打假力度

6.2品牌发展对策

6.2.1培育和发展有特色的原产地品牌文化

6.2.2发展大闸蟹深加工和附加产业，拓展大闸蟹产业链

6.2.3注重产品创新

6.2.4大力发展旅游业带动阳澄湖大闸蟹产业发展

6.2.5加强资本运作，实现企业跨越式发展

第七章结论

参考文献

攻读学位期间公开发表的论文

后 记