薄壳山核桃开花物候期及花粉贮藏特性研究

摘要

薄壳山核桃(Carya illinoensis)为胡桃科山核桃属植物，是世界上重要的干果树种，同时还是优质用材树及优良的园林绿化树种，具有很高的经济价值。薄壳山核桃在我国虽有百年的引种历史，但到目前为止仍未实现产业化生产，坚果消费基本依赖进口，造成这种现象的一个重要原因是建园时未科学配置授粉树，导致授粉不良，生理落果严重，亟待系统研究薄壳山核桃各品系的开花物候期特性，以筛选适宜的授粉组合。同时由于薄壳山核桃雌，雄花期很难相遇，需进行人工授粉以保证结实，但关于花粉贮藏未见相关研究报道。针对以上两个问题，本研究一方面通过对薄壳山核桃各品系开花物候期进行观察，以获得科学授粉组合的基础资料；另一方面，通过研究不同贮藏条件下各品系花粉活力的变化，以了解各品系花粉的贮藏条件及保持较高活力的最长贮藏时间，为人工辅助授粉提供技术支持，从而为薄壳山核桃的科学建园，早实丰产提供依据。主要结果如下：
　　 ⑴薄壳山核桃开花物候期特性。2009年以5个薄壳山核桃品系，2010年以20个品系进行田间观测，分别记录其雄花的初花期、盛花期、终花期、落花期及雌花的初花期、盛花期，同时记录每日的最高温度、平均温度、最低温度和相对湿度，得到以下结果：薄壳山核桃普遍存在雌雄异熟现象，雌花的可授粉期与雄花的散粉期多不一致。薄壳山核桃的雄花大多在4月底或月初进入开花季节，散粉期基本在5月上旬，集中在6-7天内散粉；雌花则一般在5月初进入开花期，最佳授粉期很短暂，集中在5月下旬，时间约7天左右。品系中大多数为雌先型，雄先型和同时型很少，即雌花的可授粉期与雄花的散粉期很难相遇，小面积的果园可以进行人工辅助授粉，大面积的果园则需科学搭配授粉树。经观测，大多数品系都有合适的授粉树。雄花的开花物候期与最高温度的相关性较密切，其次是日平均温度、最低温度，相对湿度相关性较差。温、湿度因子对雄花开花物候期的影响大于对雌花开花物候期的影响。
　　 ⑵薄壳山核桃花粉贮藏研究。2009年采集4个薄壳山核桃品系，2010年采集12个薄壳山核桃品系的花粉，分别贮藏在室温、4℃、-20℃三个不同温度条件下，用TTC染色法进行测定花粉活力，结果表明：以花粉活力20％为标准，室温条件下只能维持12-16天左右，4℃条件下能维持到56天-63天左右，-20℃条件下能达到360天以上，保存时间最长，所以-20℃是本研究得出的最佳贮藏条件。其中，4℃下最耐贮藏的品系是‘钟山25’、Wichitaw，-20℃贮藏条件下最耐贮藏的品系是Western、Sauber。