单身公寓中整体厨房配套家电设计研究

摘要

第四次“单身浪潮”掀起，越来越多高学历、高收入的青年白领人士选择主动单身，促使形成了有特色的单身经济。同时房价高速上涨，很大程度上促进了单身公寓这一小型特殊住宅的发展。
　　厨房作为住宅的重要功能区域，直接影响着住户的生活质量。随着生活水平的提高，人们不再满足传统厨房单一的做饭功能，而是追求美观、高效、智能、环保的新型厨房系统，整体厨房应运而生。厨房家电是厨房功能的主要实现者，解决厨房家电与厨房空间的配套问题是成功实现整体厨房系统关键的一环。然而，年青的单身群体工作时间繁忙，烹饪技能缺乏，加之单身公寓中的厨房面积相对较小，所以厨房空间及其配套厨房家电的设计有着更高的要求。
　　本文关注单身青年白领群体的需求，以人为本，进行单身公寓整体厨房配套家电设计研究，旨在提高用户的生活品质，为家电企业提供设计参考。文章首先采用文献理论分析的研究方式，分别对单身公寓、整体厨房和厨房家电的概念、发展情况、设计现状进行分析，提出整体厨房配套家电的一般性设计方法及要点，明确了厨房家电与整体橱柜一体化的重要作用。再者，本文对单身青年白领进行设计调研，分析得出该群体对厨房家电设计的特殊性需求，并依此对典型用户的厨房使用过程进行模拟，完成单身公寓整体厨房配套家电的设计实践。

目录

声明

摘要

1 绪论

1．1 课题研究背景

1．1．1 社会背景

1．1．2 理论背景

1．2 课题研究的目的和意义

1．2．1 体现工业设计以人为本的设计理念

1．2．2 对社会和经济的发展具有推动作用

1．3 课题研究方法

1．4 课题研究框架

2 单身公寓与整体厨房分析

2．1 单身浪潮分析

2．1．1 单身的概念

2．1．2 单身浪潮促发单身经济

2．1．3 单身公寓是单身经济的典型产物

2．2 单身公寓住户分析

2．2．1 研究对象界定

2．2．2 单身青年白领阶层的生活方式

2．2．3 单身青年白领的消费观念

2．3 单身公寓分析

2．3．1 单身公寓的概念

2．3．2 单身公寓的空间分析

2．3．3 单身公寓发展前景

2．4 整体厨房分析

2．4．1 整体厨房的概念

2．4．2 整体厨房的行业现状

2．4．3 整体厨房的布局

2．4．4 整体厨房的风格

2．5 单身公寓中整体厨房的特殊性研究

3 厨房家电分析

3．1 厨房家电分析

3．1．1 厨房家电的行业现状

3．1．2 厨房家电的分类

3．1．3 厨房家电的设计现状

3．1．4 厨房家电的设计趋势

3．2 整体厨房配套家电设计

3．2．1 研究对象的界定

3．2．2 厨房家电与整体橱柜的功能一体化

3．2．3 厨房家电与整体橱柜的外观一体化

3．2．4 厨房家电与整体橱柜的结构一体化

4 单身公寓中整体厨房配套家电设计特殊性研究

4．1 单身青年白领烹饪情况调研

4．1．1 问卷调研的目的

4．1．2 调研人群概况

4．1．3 问卷调研设计

4．1．4 问卷调研总结

4．2 单身青年白领烹饪情况访谈

4．2．1 用户基本情况

4．2．2 用户烹饪情况

4．3 单身青年白领对厨房家电的特殊需求

4．4 多功能智能厨房家电的引入

4．5 典型用户模拟

4．5．1 擅长烹饪的青年白领烹饪行为模拟

4．5．2 不擅长烹饪的青年白领烹饪行为模拟

5 设计实践

5．1 设计概述

5．2 设计展示

5．2．1 设计过程

5．2．2 整体效果

5．2．3 厨房家电说明

6 总结

致谢

参考文献

附录