市场化条件下粮食产销协作模式与区域粮食安全研究——以江苏南京为例

摘要

俗语说“民以食为天”，我国既是粮食生产大国同时又是粮食消费大国，解决13亿人的吃饭问题是对我国的巨大挑战，与当前国际上大范围的粮食价格上涨形势相比，我国的粮食价格上涨属于合理的恢复性上涨，并处在可控制范围内。但作为人口大国，我国的农业基础薄弱，随着人口的不断增加以及耕地面积的连续缩减，粮食安全尤其是区域的粮食安全仍然存在各种隐患。
　　 由于我国粮食生产区域分布不均衡的特点，粮食产销合作对于粮食主产区和主销区的优势互补至关重要，目前我国在探索粮食产销合作模式方面取得了长足进步，但真正适应粮食市场化的合作机制尚未形成，存在问题重重。
　　 本文首先介绍了南京市的粮食供需现状，并对其产需特点及粮食安全存在的问题进行了分析，以南京市为例对主销区进行粮食产销合作的必要性进行分析。南京市作为粮食主销区近几年在保护本地粮食生产方面取得了一定成绩，粮食产量止住了下滑的颓势甚至粮食种植面积及产量都略有提高，但与粮食需求量的增加相差甚远，南京市的产需缺口逐年增大并随着人口的不断增加有继续增大的趋势，因此迫切需要通过加强与粮食主产区的产销协作保证当地的粮食安全。其次，本文针对粮食产销合作参与主体的地方政府、粮食企业、粮食生产者、粮食消费者在粮食产销中的利益取向进行分析，并根据参与主体之间的不同关系对我国目前较为成功的粮食产销合作模式进行了归类介绍，分析了各个参与主体在产销合作中存在的问题，并在此基础上对南京市与其他主产区的粮食产销协作模式进行了相关分析。再次，本文利用博弈模型和委托代理理论对于主产区和主销区两大粮食产销合作方的合作失败原因进行了分析，得出了互为委托代理关系的产销区对于个体利益最大化的追求与集体利益最大化的矛盾是合作失败的根本原因，而一旦双方可以建立长期购销合作关系，形成重复博弈的关系，双方将放弃机会主义行为，选择通过合作获得长期利益。最后，本文对建立长期粮食产销协作机制的原则及思路进行了分析，提出了粮食产销协作新模式构建时的重点所在，应结合前几章的分析对新型粮食产销合作机制的构建进行了尝试。
　　 本文的研究有助于系统的了解我国的产销合作现状及产销合作失败的原因，此外粮食产销合作新模式的尝试性构建对于丰富和完善我国的粮食产销模式也有所帮助。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章 绪论

1.1 问题的提出

1.1.1 研究背景

1.1.2 粮食产销协作问题的提出

1.2 研究目的

1.3 国内外研究现状

1.3.1 国外研究现状

1.3.2 国内研究现状

1.4 研究的内容、方法与技术路线

1.4.1 研究内容

1.4.2 研究方法

1.4.3 研究的技术路线

1.5 本文可能的创新和不足

1.5.1 可能的创新

1.5.2 可能的不足

第二章 市场化进程中的南京市粮食安全分析

2.1 粮食安全相关概念界定

2.1.1 粮食安全

2.1.2 区域粮食安全

2.1.3 典型研究区域的确定

2.2 市场化条件下南京市粮食供求分析

2.2.1 南京市粮食供给现状

2.2.2 南京市粮食需求现状

2.3 南京市粮食安全特点及存在问题

2.3.1 人口增长对粮食产需平衡形成巨大压力

2.3.2 本地粮食综合生产恢复能力有限

2.3.3 粮食贸易参与主体更加多样化

2.4 本章小结

第三章 粮食产销协作模式的主要类型比较分析

3.1 我国粮食产销协作模式主要类型分析及评价

3.1.1 粮食企业之间的产销合作及评价

3.1.2 粮食企业与粮食生产者之间的合作及评价

3.1.3 地方政府与粮食企业及种粮大户的合作及评价

3.1.4 产销区地方政府之间的合作及评价

3.2 南京市与粮食主产区粮食产销协作关系分析

3.2.1 南京市与粮食主产区的粮食产销协作

3.2.2 对南京市粮食产销销协作模式评价

3.3 本章小结

第四章 当前粮食产销协作关系不稳定的根源分析

4.1 相关理论基础介绍

4.1.1 博弈理论介绍

4.1.2 委托—代理理论介绍

4.2 产销区粮食购销合作主体博弈行为分析

4.2.1 主产区和主销区的非合作一次博弈分析

4.2.2 粮食主产区和主销区的重复博弈及其取向分析

4.2.3 制约我国粮食产销协作长期发展的因素分析

4.3 粮食产销协作不稳定的其他原因分析

4.3.1 契约理论介绍

4.3.2 不完整契约理论对于产销协作不稳定的解释

4.4 本章小结

第五章 新型粮食产销协作模式的构建

5.1 构建新型粮食产销协作模式的原则及思路

5.1.1 新型粮食产销模式应是能最大程度协调各方利益的模式

5.1.2 粮食主销区应树立适当补贴粮食主产区的观念

5.1.3 完善相关法律配合粮食流通工作的顺利进行

5.1.4 政府要找准宏观调控与市场化的最佳结合点

5.2 区域粮食产销协作新模式的构建

5.2.1 粮食产销协作新模式建立的背景

5.2.1 粮食产销协作新模式中对各环节的监督管理

5.2.2 粮食产销协作新模式中对参与各方的补贴

5.2.3 粮食产销协作新模式中粮食的流通

5.3 保障南京市区域粮食安全的政策建议

5.3.1 保护本地粮食生产者的利益

5.3.2 扩展主产区合作范围，与多个主产区建立协作关系

5.3.3 探索多种产销协作模式，深化协作深度

5.3.4 加强对粮食经营者的监督和保护

5.4 本章小结

第六章 结论及展望

6.1 本研究的主要结论

6.2 本研究的局限和今后的方向

致谢

参考文献

附录