氯化钙喷施对番茄产量和品质影响的研究

摘要

为了探讨氯化钙不同时期不同浓度喷施对番茄产量和品质的影响，本试验采用二因素(即A<,1>：0.2％氯化钙；A<,2>：0.5％氯化钙；A<,3>：1％氯化钙，B<,1>：初花期喷施；B<,2>：初果期喷施；B<,3>：盛果期喷施；B<,4>：初花期+初果期喷施；B<,5>：初果期+盛果期喷施)试验方法，在施用氮、磷、钾营养的基础上，进行氯化钙肥叶面喷施效果试验。共15个处理组合，即：A<,1>B<,1> A<,1>B<,2>、A<,1>B<,3>、A<,1>B<,4>、A<,1>B<,5>、A<,2>B<,1>、A<,2>B<,2>、A<,2>B<,1>、A<,2>B<,4>A<,2>B<,5>、A<,3>B<,1>、A<,3>B<,2>、A<,2>B<,3>、A<,3>B<,4>、A<,3>B<,5>。通过试验对番茄单果重、单株产量、小区产量、脐腐病发病率、硬度、还原糖含量、可滴定酸度、Vc含量进行分析，结果表明： 氯化钙不同时期不同浓度喷施能增加番茄产量。1％氯化钙在番茄初花期+初果期喷施增产效果明显，可增加番茄单果重、单株产量、单株结果数和小区产量。单果重增加10.4％、单株产量增加54.5％、单株结果数增加1.5个/株、小区产量增加19.0％。 氯化钙不同时期不同浓度喷施能较好地防治番茄脐腐病。喷施时期对番茄脐腐病发病率影响较大，盛果期喷施发病率最高，为14.21％，初花期+初果期喷施，脐腐病发病率只有0.14％。在处理组合中，不同浓度氯化钙均在盛果期喷施时，发病率均很高，平均发病率达14.21％，而在其他时期喷施发病率均很低，平均为1.84％。说明氯化钙喷施浓度对番茄脐腐病发病率影响较小，喷施时期是防治番茄脐腐病的关键。 氯化钙不同时期不同浓度喷施能提高番茄硬度。1％氯化钙初花期+初果期喷施比0.2％氯化钙盛果期喷施，番茄硬度增加了0.16蚝/cm<'2>。 氯化钙不同时期不同浓度喷施能提高番茄的质量。番茄还原糖和Vc含量与氯化钙喷施浓度有一定的关系，随浓度的增加还原糖和Vc含量有所增加。1％氯化钙喷施较0.2％氯化钙喷施还原糖增加了0.33g/100g，Vc含量增加了5.6％；喷施时期对番茄还原糖含量和Vc含量效果显著，初花期+初果期喷施效果明显，与其他时期喷施相比较，番茄还原糖含量分别增加了0.28、0.29、0.43、0.67g/100g，番茄Vc含量分别增加7.4％、7.8％、12.6％、13.3％。最佳组合为1％氯化钙初花期+初果期喷施，可明显增加番茄还原糖与Vc含量，与其他组合相比较，番茄还原糖含量增加最多的为0.96g/100g，Vc含量增加最多的为23.9％。 番茄可滴定酸度随喷施浓度的增加呈降低趋势。1％氯化钙喷施较0.2％氯化钙喷施番茄可滴定酸度降低了0.03g/100g。喷施时期对番茄可滴定酸的影响较小。组合间0.2％氯化钙盛果期喷施番茄的可滴定酸度最高，1％氯化钙初花期+初果期喷施番茄的可滴定酸度最低，降低了0.16g/100g。说明番茄吸收钙营养较多时，可降低番茄的可滴定酸度。喷施浓度对番茄还原糖含量和可滴定酸度含量的关系有一定的影响，随着喷施浓度的提高，还原糖含量呈增加的趋势，而可滴定酸度呈下降的趋势。喷施时期对番茄还原糖含量与可滴定酸度含量的关系也有一定的影响，在盛果期喷施时番茄还原糖含量最低，可滴定酸度含量最高，而在初花期+初果期喷施时番茄还原糖含量最高，可滴定酸度含量最低。

目录

文摘

英文文摘

声明

1.前言

1.1研究目的与意义

1.2国内外研究现状

1.2.1施用钙肥效果的研究及发展趋势

1.3钙营养的生理作用

1.3.1钙是细胞壁中胶层的组成成分

1.3.2钙对作物体内氮代谢有一定的影响

1.3.3钙是植物体内一些酶促作用的辅助因素

1.3.4钙能中和作物代谢过程中形成的有机酸

1.3.5钙能减低原生质及体的分散度

1.3.6钙有助于细胞膜的稳定性

1.3.7钙能与某些离子产生拮抗作用

1.3.8钙有加强有机物运输作用

1.4作物对钙的吸收

1.5土壤中的钙

1.5.1土壤中钙的形态

1.5.2土壤中的有效钙

1.6番茄施用钙肥的效果

2材料与方法

2.1供试材料

2.1.1供试品种

2.1.2供试土壤

2.1.3供试肥料

2.2试验方法

2.2.1田间试验

2.2.2 田间调查与测试

2.3方差分析

3结果分析

3.1不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄产量的影响

3.1.1不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄单果重的影响

3.1.2不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄单株产量的影响

3.1.3不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄单株结果数的影响

3.1.4不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄量的影响

3.2不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄脐腐病发病率的影响

3.3不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄硬度的影响

3.4不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄品质的影响

3.4.1不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄还原糖含量的影响

3.4.2不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄可滴定酸度的影响

3.4.3不同时期喷施氯化钙对番茄还原性糖含量与可滴定酸的关系

3.4.4不同时期喷施不同浓度氯化钙对番茄Vc含量的影响

4讨论

4.1番茄产量与钙营养施用浓度和时期的关系

4.1.1氯化钙喷施浓度与番茄产量的关系

4.1.2氯化钙喷施时期与番茄产量的关系

4.1.3不同时期叶喷施不同浓度氯化钙与番茄产量的关系

4.2番茄脐腐病与钙营养施用浓度和时期的关系

4.3番茄硬度与钙营养施用浓度和时期的关系

4.4番茄品质与钙营养施用浓度和时期的关系

4.4.1喷施浓度对番茄品质的影响

4.4.2喷施时期对番茄品质的影响

4.4.3不同时期喷施不同浓度氯化钙对对番茄品质的影响

4.5番茄氯化钙叶面喷施推广的可行性

5结论

参考文献

导师及个人简介

致谢