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第一章 绪论
1.1 多糖的研究意义
1.1.1 多糖的结构与分类
1.1.2 多糖的理化性质
1.1.3 多糖的生物活性
1.2 多糖提取技术
1.2.1 热水浸提法
1.2.2 酸液提取法
1.2.3 碱液提取法
1.2.4 酶提取法
1.2.5 微波协助提取法
1.2.6 超声波协助提取法
1.3 表面活性剂的种类及性质
1.3.1 表面活性剂的定义
1.3.2 表面活性剂的结构
1.3.3 表面活性剂的种类
1.3.4 表面活性剂的基本性质
1.3.5 表面活性剂的应用
1.4 泡沫分离技术
1.4.1 泡沫分离技术
1.4.2 泡沫分技术原理
1.4.3 泡沫分离技术的发展及应用
1.4.1 泡沫分离技术的发展趋势
1.5 乳液法简介
1.5.1 乳液的定义
1.5.2 乳液的类型和鉴别
1.5.3 影响乳状液类型的因素
1.5.4 影响乳状液稳定性的因素
1.5.5 破乳
1.6 原材料玉竹概况
1.7 本论文研究目的和内容
第二章 玉竹多糖的提取及提取条件的优化
2.1 试验原理
2.2 实验部分
2.2.1 试验仪器与试剂
2.2.2 试验方法
2.3 试验结果与分析
2.3.1 不同种类表面活性剂对玉竹多糖提取率的影响
2.3.2 单因素试验结果与分析
2.3.3 表面响应法实验结果与分析
2.4 小结
第三章 乳液法分离高活性多糖的研究
3.1 试验原理
3.2 试验部分
3.2.1 试验试剂与仪器
3.2.2 试验方法
3.3 实验结果与讨论
3.3.1 表面活性剂DBS的含量对多糖分离效果的影响
3.3.2 气体流速对分离效果的影响
3.3.3 不同极性有机溶剂对玉竹多糖分离效果的影响
3.4 小结
第四章 玉竹多糖的纯化及检测
4.1 实验材料
4.2 实验方法
4.2.1 Sevag法除去玉竹多糖中的蛋白质
4.2.2 透析法除去玉竹多糖中的无机盐离子及其他小分子杂质
4.3 玉竹多糖的红外光谱检测
4.4 小结
结论与展望
结论
展望
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间主要的研究成果