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百货商场内空气品质状态模糊评价技术及球体水果差压预冷理论与实验研究

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目录

第一篇百货商场内空气品质状态模糊评价技术研究

摘要

第1章绪论

1.1引言

1.2国内外研究现状

1.3本研究意义和主要内容

1.4本章小结

第2章百货商场内空气品质特点分析

2.1商场空气品质污染源及其动态性

2.2人员流动及其对空气品质的影响

2.3新风量及其新风质

2.4回风的净化处理

2.5商场内气流组织的影响

2.6其他影响空气品质的因素

2.7本章小结

第3章模糊评价方法原理

3.1空气品质状态程度的表示方法研究

3.2评价指标属性量化隶属函数的确定基础

3.3定量指标值的获得及其量化特性分析

3.4模糊语言即定性评价指标属性值的获得及其量化处理

3.5本章小结

第4章应用研究

4.1商场概况

4.2评价指标与调查

4.3结果及分析

4.4本章小结和建议

第5章本篇结论

参考文献

第二篇球体水果差压通风预冷理论与实验研究

摘要

第6章引言

6.1预冷技术与理论研究现状

6.2球体水果的种类、冷藏特点、品质及营养价值

6.3本课题研究内容与重点、意义

6.4本章小结

第7章理论研究

7.1包装箱内球体类水果堆积与预冷特点

7.2理论模型的建立依据

7.3理论模型的推导建立

7.4本章小结

第8章理论模型的求解

8.1数值求解方法概述

8.2整体求解法

8.3求解区域单元划分

8.4单元序列要求

8.5控制方程的离散原理

8.6型函数(或称基函数)的确定

8.7单元矩阵对整体矩阵的贡献合成方法

8.8非稳态时间项的处理

8.9动量方程中二次项的处理

8.10方程组的求解方法

8.11正系数法则的保证

8.12压力分布振荡不合理的克服

8.13本章小结

第9章实验研究

9.1实验原理及实验装置

9.2实验环境及仪器设备

9.3实验测试过程

9.4测试结果及分析

9.5本章小结

第10章数值计算结果及与实验结果的比较分析

10.1数值计算要求

10.2计算结果及分析

10.3与实验结果的比较

10.4本章小结

第11章本篇总结与设想

文中符号

参考文献

致谢

附录

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摘要

该篇对百货商场场空气品质状况的影响因素进行综述;分析商场内空气品质状态评价的重要性以及当前各种评价方法的特点;应用模糊系统理论和技术,提出商场内空气品质状态评价技术原理及评价指标属性隶属函数的获取方法;研究定性指标和定量指标规一量化的技术途径;结合一个百货商场进行实例研究,检验该方法的可操作性.该篇基于多孔介质内流体流动及传热理论,结合球体水果差压通风预冷特点,提出预冷箱内空气流动及果温变化的理论模型;应用三维GALERKIN有限单元法,研究对控制方程的数值求解技术;结合实验研究,探讨预冷箱内空气和水果在不同压差状态时的温度变化及空气流动规律;指出需进一步研究的问题.

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