豫丰黄兔主要种质特性研究

摘要

研究豫丰黄兔的主要种质特性，可为今后提纯复壮、有效保护、合殚高效开发利用豫丰黄兔并揭示其种用价值提供依据。本研究把日龄相近、体重相近的健康豫丰黄兔、新西兰兔、哈白兔随机分成3组，在河南省农业科学院畜牧兽医研究所试验兔场进行了豫丰黄兔、新西兰兔、哈白兔的室内饲养及屠宰实验，兔肉特性指标在河南省农业科学院畜牧兽医研究所动物营养研究室和河南省农业科学院实验中心测定，生化指标在郑州市第五人民医院检验科测定。 试验结果如下： (1)试验各组公、母比例相近(♂：♀=1：5)，差异不显著(P>0.05)；公兔初配年龄相近(6～7.5月龄)，差异不显著(P>0.05)；母兔初配年龄相近(5～6.5月龄)，差异不显著(P>0.05)；初配受胎率差异不显著(P>0.05)，但有差别，豫丰黄兔组初配受胎率最低，比新西兰组低6.67％，比哈白组低4.53％。豫丰黄兔组窝产仔数与新西兰组窝产仔数比较差异显著(0.010.05)。 (2)豫丰黄兔组初生重与新西兰组初生重差异不显著(P>0.05)，与哈白组初生重差异显著(0.010.05)；豫丰黄兔组60日龄均重与新西兰组60日龄均重、哈白组60日龄均重均差异不显著(P>0.05)：豫丰黄兔组90日龄均重与新西兰组90日龄均重、哈白组90日龄均重均差异不显著(P>0.05)。 31日龄～60日龄日均增重，豫丰黄兔组与新西兰组、哈白组均差异不显著(P>0.05)。61日龄～90日龄日均增重，豫丰黄兔组与新西兰组、哈白组均差异不显著(P>0.05)。 90日龄屠宰率，豫丰黄兔组与新西兰组差异显著(0.010.05)。 试验各组31日龄～60日龄日均增重均高于61日龄～90日龄日均增重。豫丰黄兔组、新西兰组31日龄～60日龄日均增重分别与其61日龄～90日龄日均增重差异极显著(P<0.01)：哈白组31日龄～60日龄日均增重与61日龄～90日龄日均增重差异不显著(P>0.05)。 (3)90日龄兔肉中的粗蛋白、粗脂肪、PH值，各试验组均差异不显著(P>0.05)，但粗脂肪含量以豫丰黄兔组最高。兔肉中所含人体必须氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸，各试验组均差异不显著(P>0.05)。 (4)90日龄生化指标：血红蛋白，豫丰黄兔组与新西兰组差异显著(0.010.05)；红细胞、白细胞、血小板、嗜酸性粒细胞比率、嗜碱性粒细胞比率、中性细胞比率、单核细胞比率、血沉，豫丰黄兔组与新西兰组、哈白组均差异不显著(P>0.05)。 研究结果表明豫丰黄兔可以作为我国的一个中型肉皮兼用家兔品种饲养推广。

目录

文摘

英文文摘

声明

1引言

1.1豫丰黄兔主要种质特性研究

1.1.1豫丰黄兔的培育研究

1.1.2豫丰黄兔的品种特征、特性

1.2豫丰黄兔的现状及发展趋势

1.2.1世界养兔业现状

1.2.2我国养兔的现状

1.2.3豫丰黄兔的现状

1.3豫丰黄兔发展存在的问题与展望

1.3.1豫丰黄兔发展存在的主要问题

1.3.2豫丰黄兔可持续发展与展望

1.4研究的目的及意义

1.4.1研究目的

1.4.2研究的意义

1.5研究内容

1.5.1豫丰黄兔繁殖特征调查的研究

1.5.2豫丰黄兔生长发育特征调查研究

1.5.3豫丰黄兔肉质特性调查研究

1.5.4豫丰黄兔主要生理生化特性研究

2材料与方法

2.1试验兔群的选择与分组

2.2试验设计

2.2.1豫丰黄兔繁殖特征调查试验

2.2.2豫丰黄兔生长发育特征调查试验

2.2.3豫丰黄兔肉质特征调查试验

2.2.4豫丰黄兔生理生化特性调查试验

2.3试验条件及饲养管理

2.3.1豫丰黄兔繁殖特征调查试验

2.3.2豫丰黄兔生长发育特征调查试验

2.3.3豫丰黄兔肉质特征调查试验

2.3.4豫丰黄兔生理生化特性调查试验

2.4试验材料

2.4.1主要仪器设备

2.4.2主要材料

2.5日粮组成及营养成分

2.5.1 2.2.1豫丰黄兔繁殖特征调查试验饲料配方

2.5.2 2.3.2豫丰黄兔生长发育特征调查试验、2.3.3豫丰黄兔肉质特征调查试验、2.3.4豫丰黄兔生理生化特性调查试验各品种饲料配方相同

2.5.3我国建议家兔主要营养供给量

2.6测定指标与方法

2.6.1豫丰黄兔繁殖特征指标测定

2.6.2豫丰黄兔生长发育特征指标测定

2.6.3豫丰黄兔肉质特性指标测定

2.6.4豫丰黄兔主要生理生化特性指标测定

2.6.5统计分析

3结果与分析

3.1豫丰黄兔繁殖特征调查试验各组兔的繁殖性能比较

3.2豫丰黄兔生长发育特征调查试验各组兔性能比较

3.3豫丰黄兔肉质特性指标比较

3.4豫丰黄兔生理生化特性指标比较

4讨论

4.1豫丰黄兔主要繁殖性能与新西兰兔、哈白兔的差异

4.1.1试验各组公、母比例对繁殖性能的影响

4.1.2试验各组公、母兔初配年龄对繁殖性能的影响

4.1.3试验各组母兔配种最佳时机对受胎率的影响

4.1.4试验各组品种差异对窝产仔数的影响

4.2豫丰黄兔生长发育特征对生产性能的影响

4.3豫丰黄兔肉质特性对产肉性能的影响

4.3.1试验各组屠宰率对产肉性能的影响

4.3.2试验各组屠宰率对肉质理化特性的影响

4.4豫丰黄兔组生理生化指标与新西兰兔组、哈白兔组的比较

5结论

实验创新

后续工作

参考文献

致谢

作者简历

在读研究生期间发表的主要文章