黄颡鱼仔稚鱼消化系统发育及摄食特性的研究

摘要

黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)隶属于鲇形目、鲿科、黄颡鱼属,因其肉质鲜美而深受人们喜爱。但在规模化苗种培育过程中死亡率很高,严重制约了黄颡鱼养殖的发展。本试验对黄颡鱼仔稚鱼消化系统发育进行形态学、组织学及超微结构等方面研究,以期掌握组织器官结构出现与功能完善过程,为提高仔稚鱼的成活率提供理论依据；本试验还对黄颡鱼仔稚鱼的食物组成变化、摄食节律等摄食特性及其对生长的影响进行研究,以期为规模化苗种培育制定合理的饵料投喂策略提供理论依据,同时也丰富黄颡鱼早期生活史的基础资料。主要研究结果如下:
　　 1、对仔稚鱼摄食和消化器官形态学发育特征研究表明,随着日龄的增加,眼径、头长、颌须长、颐须长、肠长随鱼体的发育而增加；眼径与体长比在16 DAH(day afterhatching)最大,而后逐渐降低；颌须长、颐须长与体长比快速增加,到17 DAH继续增加但增速趋缓；颌齿在4 DAH出现,到15 DAH颌齿数目增多。这些形态学变化适于仔稚鱼在不同发育阶段对不同饵料的捕食、消化。
　　 2、利用光学显微技术和透射电镜技术对黄颡鱼仔稚鱼的消化系统发育研究表明:2 DAH仔稚鱼的消化道分化出口咽腔、食道、胃和肠；3 DAH肠道分化为前肠、中肠和后肠。3 DAH黄颡鱼开口摄食时其胃贲门部粘膜层下出现胃腺。超微结构显示3 DAH胃腺细胞中可见胃蛋白酶原颗粒和丰富的管泡系统,为典型的泌酸胃酶细胞；随日龄增加,胃蛋白酶原颗粒越来越丰富而管泡系统越来越不明显。3 DAH时前肠吸收细胞胞质中可见脂肪泡,后肠吸收细胞胞质中可见蛋白质胞饮体。直到25DAH后肠吸收细胞胞质中尚可见蛋白质胞饮体。表明黄颡鱼在3 DAH开口摄食时消化道具备细胞外消化功能,但此功能不完善,期间细胞外消化逐渐取代胞饮作用等细胞内消化,直到25-30 DAH后细胞外消化功能发育完善。
　　 3、对仔稚鱼的视网膜结构观察表明:刚孵出的黄颡鱼视网膜感受细胞主要为视锥细胞,随着机体的生长发育,视锥细胞和神经节细胞在单位面积上的分布数量逐渐降低,视杆细胞的分布数量则逐渐增加,视网膜各层次的发育逐渐完善。11-13DAH是视网膜结构及视觉特性发生较明显变化的过渡时期。黄颡鱼仔稚鱼视觉结构的变化与其从浮游生活到底栖生活的特性及饵料变化相适应。
　　 4、对池养黄颡鱼仔稚鱼及幼鱼(60 DAH前)在日过量投喂8次和投喂1次条件下的摄食节律研究表明:池塘培育仔稚鱼摄食具有明显的昼夜节律性。夜间时段摄食水平显著高于白天时段。日过量投喂8次时黄颡鱼幼鱼也表现出明显的摄食节律,夜间时段摄食率显著高于白天时段摄食率,不同时间段的摄食率差异极显著。日不同时间段过量投喂1次时,8个时间段的摄食率差异不显著。投喂8次组的日摄食率远高于1次组。综合结果表明黄颡鱼仔稚幼鱼为夜行性摄食,但投喂频率、投喂量等因素直接影响其摄食节律。
　　 5、对池养黄颡鱼仔稚鱼的食物组成研究表明:黄颡鱼早期阶段主要摄食浮游动物,以轮虫、小型枝角类、无节幼体开口,9 DAH时以裸腹蚤等枝角类为主。13 DAH时在数量上仍以秀体蚤等浮游动物为主,但在重量上已被底栖的摇蚊幼虫超过。13-21日龄大型浮游动物和小型划蝽及摇蚊幼虫等底栖动物同为黄颡鱼的主要饵料。21日龄后则以底栖动物为主要食物。
　　 6、研究了以浮游动物为饵料日饱食投喂3次、2次、1次等不同投喂频率对32DAH前黄颡鱼仔稚鱼生长和存活的影响,并比较了单独投喂浮游动物、水蚯蚓及两者混合投喂对34 DAH前黄颡鱼生长和存活的影响。结果表明:(1)投喂频率对黄颡鱼仔稚鱼生长有显著影响,29 DAH前全长和体重特定生长率与投喂频率间直线正相关,投喂越多则生长越快；(2)28 DAH后水蚯蚓为黄颡鱼更合适的饵料；(3)在本实验条件下饵料种类对34 DAH内的仔稚鱼成活率没有影响。试验表明日饱食3次更有利于黄颡鱼仔稚鱼的生长；28 DAH后投喂饵料应增加水蚯蚓。
　　 7、通过研究不同饵料密度对黄颡鱼仔鱼不可逆点及生长的影响表明:(1)以摄食强度为判断仔鱼摄食能力变化的指标,比摄食率更准确反映黄颡鱼仔鱼的不可逆点出现时间；(2)本试验饵料密度变化对黄颡鱼仔鱼的开口时间、抵达PNR的时间没有影响；(3)在不同的生长阶段,饵料密度对仔鱼的生长影响不一。5-8 DAH时,0.7 preys/mL密度组即可满足仔鱼生长的需要；8-17 DAH时,0.5-1.5 preys/mL密度组适于生长需要,密度更高反而抑制了仔鱼的正常生长。
　　 根据上述研究结果提出相应的生产实践管理建议:开口期投喂(或培育)适口且易消化的浮游生物种类；随着仔鱼发育(13 DAH)逐渐增加投喂(或培育)水蚯蚓等底栖饵料生物；待细胞外消化功能完善后(25 DAH)及时转饵或投喂人工饵料。

目录

文摘

英文文摘

缩略语表

文中涉及的水产动物拉英中文名对照

引言

第一章 文献综述:仔稚鱼摄食消化器官的发育与摄食习性

1.1 仔稚鱼的营养分期

1.2 卵黄囊期的营养吸收

1.2.1 卵黄囊的吸收过程(速度)

1.2.2 卵黄囊的吸收利用方式和途径

1.3 混合营养期的外源营养吸收机制

1.4 摄食、消化器官的发育

1.4.1 外部形态学变化研究

1.4.2 组织器官发育研究

1.5 摄食习性

1.5.1 开口饵料及其适口性

1.5.2 不可逆点(PNR)

1.5.3 影响仔稚鱼摄食的外界因子

1.5.4 水温、饵料密度对生长的影响

1.5.5 摄食节律

1.6 本研究目的和意义

第二章 黄颡鱼仔稚鱼摄食和消化器官形态学发育研究

2.1 前言

2.2 材料与方法

2.2.1 试验鱼饲养及取样

2.2.2 形态学观察

2.2.3 数据处理

2.3 结果与分析

2.3.1 形态学发育

2.4 讨论

2.4.1 发育阶段的划分

2.4.2 头部及相应摄食器官发育生长

2.4.3 眼睛、触须发育与饵料转换

2.5 小结

第三章 黄颡鱼仔稚鱼消化系统发育的组织学研究

3.1 前言

3.2 材料与方法

3.2.1 试验鱼饲养及取样

3.2.2 组织学样本制备与观察

3.3 结果

3.3.1 口咽腔

3.3.2 食道

3.3.3 胃显微与超微结构及变化

3.3.4 肠的发育

3.3.5 肝脏和胰脏

3.4 讨论

3.4.1 口咽腔的发育

3.4.2 食道的发育

3.4.3 胃的发育

3.4.4 肠道发育及其吸收机制

3.4.5 肝脏、胰脏的发育

3.5 小结

第四章 黄颡鱼仔稚鱼视网膜发育研究

4.1 前言

4.2 材料与方法

4.2.1 材料鱼

4.2.2 材料处理

4.2.3 测量与计算

4.3 结果分析

4.3.1 黄颡鱼视网膜主要层次的形态结构

4.3.2 视网膜上三种细胞的分布数量及数量比

4.3.3 最小分辨角(α)

4.4 讨论

4.5 小结

第五章 黄颡鱼仔稚幼鱼的摄食节律研究

5.1 前言

5.2 材料与方法

5.2.1 试验条件及采样

5.2.2 数据处理及统计分析

5.3 结果与分析

5.3.1 池塘培育仔稚鱼摄食节律(试验Ⅰ)

5.3.2 日过量投喂8次条件下的摄食节律(试验Ⅱ)

5.3.3 日投喂1次条件下的摄食节律(试验Ⅲ)

5.3.4 2种投喂频率下同一时段的摄食率比较

5.4 讨论

5.4.1 关于黄颡鱼的摄食节律

5.4.2 关于投喂频率、投喂率对摄食节律的影响

5.5 小结

第六章 池塘培育黄颡鱼仔稚鱼的饵料组成

6.1 前言

6.2 材料与方法

6.2.1 试验材料和条件

6.2.2 样品采集与处理

6.2.3 数据计算处理

6.3 结果与分析

6.3.1 黄颡鱼苗种培育池浮游动物组成

6.3.2 黄颡鱼的食物组成

6.4 讨论

6.5 小结

第七章 投喂频率和饵料种类对黄颡鱼仔稚鱼生长及存活的影响

7.1 前言

7.2 材料与方法

7.2.1 试验鱼及试验系统

7.2.2 试验设计

7.2.3 取样和测量

7.2.4 计算公式

7.2.5 数据处理

7.3 结果

7.3.1 投喂频率对黄颡鱼仔稚鱼生长的影响

7.3.2 投喂频率对成活率的影响

7.3.3 不同饵料种类对黄颡鱼仔稚鱼生长的影响

7.3.4 不同饵料种类对黄颡鱼仔稚鱼成活率的影响

7.4 讨论

7.4.1 投喂频率对黄颡鱼仔稚鱼生长影响

7.4.2 投喂频率对黄颡鱼仔稚鱼成活率的影响

7.4.3 饵料种类对黄颡鱼生长的影响及适时转饵

7.5 小结

第八章 饵料密度对黄颡鱼仔鱼摄食与生长的影响

8.1 前言

8.2 材料与方法

8.2.1 试验鱼

8.2.2 试验装置

8.2.3 试验方法

8.2.4 数据采集

8.2.5 数据处理及统计分析

8.3 结果与分析

8.3.1 饵料密度对摄食的影响

8.3.2 饵料密度对仔鱼生长的影响

8.4 讨论

8.4.1 不可逆点的确定

8.4.2 饵料密度对不可逆点的影响

8.4.3 黄颡鱼仔鱼培育饵料密度的确定

8.5 小结

参考文献

附录

致谢