深圳市都市农业发展现状及其对策研究

摘要

发展都市农业不仅能保障城市居民的“菜篮子”，也能有效改善城市生态环境。都市农业内涵丰富，其概念是动态的、发展的。因此，本论文首先对都市农业进行理论研究，包括概念、特性、功能、发展模式和理论体系；其次，通过对深圳市自然、社会概况和都市农业发展历程、现状的描述及分析，发现深圳市都市农业存在的问题；最后，提出策略和建议。
　　本论文对六个方面的问题，提出以下具体策略：
　　（1）解决农用地匮乏的策略。分析出农用地中主要是耕地资源不足，主要影响到“民生工程”即城市居民的“菜篮子”，从而提出三个解决途径：一是，加强农贸物流体系建设；二是，提高现有耕地产出率；三是，在市外建立生产基地。
　　（2）解决人力资源不足的策略。分析深圳市人力不足的原因是城市化转地造成的，提出目前适合的解决方案应从降低生产力投入需求方面着手：一是，采用机械化、自动化生产技术；二是，在市外的农业主产区建立生产基地，充分利用当地劳动力资源；三是，发展观光农业，促进第一产业和第三产业高度融合。
　　（3）解决农业基础设施不足的策略。提出应以农户和企业为建设项目投资主体的思路。
　　（4）解决农业外部性的策略。对农业正外部性和负外部性分别提出解决办法：一是，正外部性的解决一方面通过财政转移支付和政府补贴，另一方面通过改善农业生产环境，从而增加农业最终收益；二是，负外部性的防范主要体现在食品安全体系的建设上。
　　（5）科技推广的策略。从推广主体入手，提出相关建议：一是政府主导农业科技推广；二是政府建立由社会共同投资的科技推广机制。

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景与意义

1.2 国内外研究进展

1.2.1 关于都市农业产生背景的研究

1.2.2 关于都市农业内涵、功能与特征的研究

1.2.3 关于都市农业的规划、发展模式的研究

1.3 研究方案

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究方法

1.3.3 技术路线

2 都市农业发展的理论基础

2.1 基本概念

2.1.1 都市农业的概念

2.1.2 都市农业的特性与功能

2.1.3 都市农业的发展模式

2.2 基本理论

2.2.1 区位理论

2.2.2 比较优势理论

2.2.3 城乡一体化理论

2.2.4 可持续发展理论

2.2.5 外部性理论

3 深圳市都市农业发展历程与现状分析

3.1 深圳市概况

3.1.1 自然条件

3.1.2 社会经济状况

3.2 深圳市都市农业发展历程

3.1.1 扩大阶段（1979～1985）

3.1.2 第一次缩减阶段（1986～1995）

3.1.3 调整及上升阶段（1996～2002）

3.1.4 再次缩减阶段（2003～至今）

3.3 深圳市都市农业发展现状

3.3.1 名优农产品

3.3.2 生产现状

3.3.3 产业结构

3.3.4 产业布局

3.3.5 组织形式

3.3.6 基础设施建设

3.4 深圳市都市农业发展存在的问题

3.4.1 农用地资源紧缺

3.4.2 土地流转引发的利益之争

3.4.3 从业人员严重不足

3.4.4 农业基础设施不完善

3.4.5 农业外部性造成的损失

3.4.6 产业融合度不高

3.4.7 科技研究与推广有待加强

4 国内外都市农业发展经验借鉴

4.1 国内都市农业发展经验借鉴

4.1.1 北京市都市农业发展经验

4.1.2 上海市都市农业发展经验

4.1.3 台湾省都市农业发展经验

4.1.4 启示与借鉴

4.2 国外都市农业发展经验借鉴

4.2.1 美国都市农业发展经验

4.2.2 德国都市农业发展经验

4.2.3 荷兰都市农业发展经验

4.2.4 法国都市农业发展经验

4.2.5 日本都市农业发展经验

4.2.6 新加坡都市农业发展经验

4.2.7 启示与借鉴

5 深圳市都市农业发展策略、措施与展望

5.1 深圳市都市农业发展策略

5.1.1 解决农用地匮乏的策略

5.1.2 解决人力资源不足的策略

5.1.3 决农业基础设施不足的策略

5.1.4 解决农业外部性的策略

5.1.5 科技推广的对策

5.2 保障深圳市都市农业可持续发展的措施

5.2.1 政府——强化制度监管、弱化人为干预

5.2.2 企业或农户——提高公德意识、增强核心竞争力

5.3 深圳市都市农业发展展望

参考文献

致谢