1914——1931年的东北大豆业研究

摘要

中国东北地区肥沃的土壤，温湿的气候，适宜的降水量，特别适合大豆的种植。随着清政府“封禁政策”的解禁，东北大豆业开始起步。东北大豆不仅吸引了关内移民的种植和商人的贩运，也促使了各国殖民主义者前来谋取利润。东北大豆业迅速的发展起来。
　　东北大豆业发展最为繁荣的阶段当为1914—1931年间，此时的东北大豆业在东北农业发展史上具有极其重要的历史地位。1914年，第一次世界大战爆发，欧洲各国因忙于扩军备战，将国内油脂工业大都改为军火生产，造成豆油等日常生活品的短缺，以油脂为原料的军事工业的发展受到了阻碍。在有利的国际环境下，政府适时地调整了政策。由于大豆三品（大豆、豆油、豆饼）用途的拓宽及榨油技术的发展，内地移民以及东北大量荒地的开垦，再加上铁路、港口等交通网络的便利，田租及农产品交易货币化等因素，东北大豆业急速地发展起来，呈现出全面繁荣景象。1931年九一八事变的发生，使东北以大豆经济为主体的农业经济遭到了严重的破坏，农业生产出现全面危机。至此，自1914年以来东北大豆业出现的繁荣景象被迫终止，东北经济沦为日本殖民地经济的附庸。
　　综合考察这一阶段东北大豆业的发展状况，主要表现为种植面积进一步扩大，品种质量极大提高，贸易范围进一步扩展，出口量大幅度攀升，并日益取代了丝、茶在中国对外贸易中所占的优势地位，开始居于主导地位，达到了旧中国历史上的最高水平。但这一时期的东北大豆业严重依赖国际市场，大豆贸易被外商所垄断，这种繁荣是畸形的，有很多潜在危机。
　　1931年以后，东北大豆业的萎缩虽然受到世界经济危机和自然灾害的影响，但日伪当局如果能够采取积极有力的措施进行引导，损失会相对减少。此时，日伪当局始终将“讨伐”和镇压中国人民的反抗作为施政重点。将1914——1931年的东北大豆业与伪满初期的大豆业进行比较分析可以看出，两者虽然都严重依赖国际市场，大豆贸易均被外商所垄断，但是表现出来的发展形势却截然不同，一个达到了近代的鼎盛时期，一个却日益萎缩。这充分证明了日本对中国东北的军事、经济侵略是造成伪满初期大豆业衰落的主要原因，也有力地批驳了所谓的“东北开发论”的观点。

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中文摘要

英文摘要

一、 绪 论

（一）选题缘起及意义

（二）研究现状综述

（三）本文的新意

（四）研究思路及主题框架

二、 1914——1931年东北大豆业的繁荣

（一）1914年以前东北大豆业的概况

（二）1914——1931年东北大豆业的繁荣情况

三、 1914——1931年东北大豆业繁荣的原因

（一）政府政策的转变及有利的国际环境

（二）大豆三品用途的扩宽及榨油技术的发展

（三）内地移民以及东北大量荒地得到开垦

（四）铁路、港口等交通网络便利了大豆的运输

（五）田租及农产品交易的货币化

四、 1914——1931年东北大豆业的特点

（一）对于国际市场的依赖

（二）大豆生产的区域化和贸易的商品化

（三）外商的垄断

五、 1914——1931年的东北大豆业与伪满初期大豆业的比较分析

（一）伪满初期东北大豆业概况

（二）1914——1931年的东北大豆业和伪满初期大豆业的比

（三）反思与展望：东北大豆业发展的理性思考

结论

参考文献

攻读硕士学位期间所发表的论文

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