黑龙江省乳业技术创新能力研究

摘要

随着时代的发展，乳业在中国获得了足够的重视并取得了很大的发展，而在黑龙江省乳业更是扮演着尤为重要的角色，乳业不仅是黑龙江省的主要产业，而且是黑龙江省的着重发展的产业。黑龙江省凭借自身的区位优势、产业优势、科研优势以及政策优势，使得黑龙江乳业迅猛发展，省内不仅有本省的优质乳制品企业，还有大量的国内外知名企业的分支机构，如雀巢、光明、伊利、蒙牛和本省完达山、龙丹等龙头企业。在这种形势下，黑龙江省乳业实现快速发展，并促进了相关上下游产业的发展，如:奶牛养殖、饲料加工业、产品包装业、交通运输业。
　　但是2008年发生的三聚氰胺事件对全国乳制品市场都造成了很大的打击，黑龙江省乳品企业在这次事件中虽然表现良好但是因为整个行业的低迷而同样陷入了产业发展的低谷。时至今日，虽然黑龙江省乳业已经从三聚氰胺事件的影响中走了出来，又面临着国外低价大包粉大举入侵的局面，加上黑龙江省地处偏远，乳品企业在发展上存在很多自身的问题，黑龙江省乳业需要技术创新，只有提高自己的技术创新能力，才能在全球经济一体化的背景下，实现产业升级，在将来中国乳业发展中发挥自己的重要作用。
　　本文采用实证分析与规范分析相结合、定性分析与定量分析相结合、问卷调查法、模型分析法，从黑龙江省乳业的发展现状以及创新概况出发，对黑龙江省乳业技术创新能力进行研究，主要从以下三个方面入手:
　　第一部分，即本文的第一章。主要内容为理论部分:详细的阐述了本文的写作背景、目的、意义，以及介绍国内外的相关研究。
　　第二部分，即本文的第二章。主要内容是通过走访的方式收集数据，初步了解黑龙江省的乳业发展现状，简单评价乳业的优劣势，初步研究黑龙江省乳业存在的技术问题，以便下一步的实证分析。
　　第三部分，实证分析，通过调查问卷收集黑龙江省乳业的技术创新数据，建立PLS通径模型，通过实证分析计算影响黑龙江省乳业技术创新能力的因素，并通过分析结果提出促进黑龙江省乳业技术创新能力发展的对策建议。本部分由第三章、第四章、第五章构成。
　　通过本文的研究，首次对黑龙江省乳业所处生命周期进行了实证界定;首次成功算出黑龙江省乳业产出受到那些生产资料投入的影响;成功的运用PLS通径模型计算出各种影响黑龙江乳业创新能力因素的权重。
　　从实践角度来讲，通过对黑龙江省乳业的生命周期、技术进步贡献率、技术创新能力的分析，针对黑龙江省乳业发展中存在的问题，提出适当的对策建议，对黑龙江省乳业的发展会起到一定的引导作用。

目录

声明

摘要

第1章 绪论

1．1 研究背景

1．2 研究的目的和意义

1．3 国内外研究现状

1．3．1 国外研究现状

1．3．2 国内研究现状

1．4 主要研究的内容及研究方法

1．4．1 主要研究内容

1．4．2 研究方法

1．5 研究的技术路线

第2章 黑龙江省乳业的发展与生命周期分析

2．1 黑龙江省乳品产业的发展

2．1．1 地理区位分析

2．1．2 科研能力分析

2．1．3 政策分析

2．1．4 乳业的规模分析

2．1．5 技术进步贡献率分析

2．2 黑龙江省乳业生命周期分析

2．2．1 产业生命周期的定义

2．2．2 产业生命周期的识别方法

2．2．3 黑龙江省乳业生命周期的识别

2．2．4 产业生命周期对创新政策的影响

2．3 本章小结

第3章 黑龙江省乳业技术创新现状与评价体系设计

3．1 黑龙江省乳业技术创新基础

3．1．1 技术创新主体分析

3．1．2 技术创新战略分析

3．1．3 研发能力分析

3．2 黑龙江省乳业技术创新能力评价体系设计

3．2．1 指标体系设计的目标和原则

3．2．2 评价指标的选择

3．2．3 评价指标的具体说明

3．3 本章小结

第4章 基于PLS通径模型的黑龙江省乳业技术创新能力研究

4．1 模型的引入

4．1．1 PLS通径模型的发展

4．1．2 建模方法

4．1．3 模型的检验

4．2 模型的设计

4．3 调查问卷设计及数据收集

4．4 拟合结果

4．5 拟合结果分析

4．6 本章小结

第5章 促进黑龙江省乳业技术创新能力发展的政策建议

5．1 创新投入方面

5．2 创新产出方面

5．3 创新环境与管理方面

5．4 本章小结

结论

参考文献

附录 黑龙江省乳品企业技术创新的调查问卷

攻读学位期间发表的学术论文

致谢