共轭亚油酸对肉仔鸡脂类代谢及免疫性能的影响

摘要

本试验主要探讨CLA对生长后期肉仔鸡生产性能、脂类代谢和免疫性能的影响，为今后CLA在肉仔鸡生产上的应用提供理论支持。试验基本结论如下：　　(1)对肉仔鸡生产性能的影响：饲粮中添加0.75％和1.0％CLA能显著降低料肉比(P＜0.05)，分别比对照组降低了12.16％和10.36％；0.50％CLA的添加量能显著降低肉仔鸡的日采食量(P＜0.05)，与对照相比降低了12.95％；CLA对肉仔鸡日增重无显著性差异(P＞0.05)。　　(2)对肉仔鸡脂类代谢的影响：CLA显著降低腹脂率和腹脂厚度(P＜0.05)，对血清中的HDL、LDL、LDL/HDL的比值以及TG和CHOL的影响不显著，但有降低HDL和升高LDL、LDL/HDL、TG、CHOL的趋势(P＞0.05)。　　(3)对肉仔鸡免疫性能的影响：CLA能显著提高肉仔鸡的胸腺和法氏囊指数(P＜0.05)，1.0％CLA组35和49日龄时的胸腺指数分别比对照组提高了50.00％和43.04％。CLA对血清中的IgA、IgG和IgM和HI有一个先显著降低(P＜0.05)后升高的趋势(P＞0.05)。　　(4)对肉仔鸡内分泌的影响：CLA对血清中的T3、T4和T4/T3有先升后降的趋势，但差异不显著(P＞0.05)。　　(5)对肉仔鸡血清蛋白的影响：CLA能增加血清中TP、ALB和BIB的含量，但差异不显著(P＞0.05)。　　(6)综合考虑，在本试验条件下生长后期肉仔鸡饲粮中CLA的适宜添加量为0.75％～1.0％。

目录

文摘

英文文摘

1前言

1.1共轭亚油酸的研究历史

1.2共轭亚油酸的理化性质

1.3共轭亚油酸的制备方法

1.4共轭亚油酸的生物学功能

1.4.1加强脂类代谢

1.4.2增强免疫性能

1.4.3抗癌作用

1.4.4抗氧化作用

1.4.5促进骨骼发育

1.5共轭亚油酸的研究概况

1.5.1国外研究现状

1.5.2国内研究现状

1.6研究的目的和意义

1.6.1研究目的

1.6.2研究意义

2材料与方法

2.1试验设计

2.2基础饲粮

2.3试验材料

2.4饲养管理

2.5样品的采集与制备

2.6测定指标及方法

2.6.1生产性能

2.6.2血清生理生化指标的测定

2.6.3血清免疫球蛋白IgA、IgG、IgM的测定

2.6.4血清中新城疫血凝抑制抗体效价

2.6.5免疫器官指数

2.6.6血清T3、T4

2.6.7腹脂率

2.6.8腹脂厚度

2.7数据统计

3试验结果与分析

3.1共轭亚油酸对肉仔鸡生产性能的影响

3.1.1对各周日采食量的影响

3.1.2对各周日增重的影响

3.1.3对各周料肉比的影响

3.2共轭亚油酸对肉仔鸡脂类代谢的影响

3.2.1对肉仔鸡腹脂的影响

3.2.2对肉仔鸡血清中甘油三酯、总胆固醇的影响

3.2.3对肉仔鸡血清中脂蛋白的影响

3.3共轭亚油酸对肉仔鸡免疫性能的影响

3.3.1对肉仔鸡免疫器官的影响

3.3.2对肉仔鸡免疫球蛋白的影响

3.3.3新城疫血凝抑制抗体效价

3.4共轭亚油酸对肉仔鸡血清中蛋白的影响

3.5共轭亚油酸对肉仔鸡血清中T3、T4的影响

4讨论

4.1生产性能

4.1.1采食量

4.1.2日增重

4.1.3料肉比

4.2脂类代谢

4.2.1腹脂率和腹脂厚度

4.2.2血清中甘油三酯和胆固醇

4.2.3血清中脂蛋白

4.3免疫性能

4.3.1免疫器官指数

4.3.2血清中的IgA、IgG和IgM

4.3.3新城疫血凝抑制抗体效价

4.4内分泌水平

4.5血清蛋白的影响

4.6共轭亚油酸的适宜添加量

4.7展望

5结论

参考文献

攻读硕士学位期间发表的学术论文

附录

致谢