马铃薯新型栽培种后代产量性状的评价及低还原糖材料的筛选

摘要

新型栽培种与普通栽培种杂交后代在产量上具有明显的杂种优势，冈此在常规育种中引入新型栽培种资源，可以有效地提高马铃薯的产量利品质。许多研究结果表明，新型栽培种(Neo-tuberosum)资源中蕴含着低还原糖、高淀粉含量、抗病性等许多优良的性状，是拓宽现有遗传资源背景和选育低还原糖含量品种的重要种质资源。目前，我国马铃薯生产中适合加工专用的品种很少，高质量原料薯供不应求。加工型品种的选育仍是国内马铃薯育种的主要目标之一。 在育种的早期世代准确有效地进行高产量和低还原糖材料的筛选是加快育种进程和油炸加工型种质资源创新的有效方法。本试验选用了9个杂交组合的新型栽培种后代材料，进行了产量评价和还原糖含量的测定，对筛选出还原糖较低(还原糖含量＜0.4％)的材料又进行了低温下贮藏及回暖后还原糖及干物质含量的综合评价，为今后创造加工专用型种质资源和选育加工专用品种提供理论和实践依据。研究结果如下： 通过对产量性状的综合评价，获得了高产量类型的材料16份，其中有4份材料来自组合NO3-3，占组合总材料的16％；有4份材料来自组合NO3-9，占组合总材料的19％。说明：组合NO3-3和组合NO3-9所表现出的产量性状比较突出，可作为选育高产量马铃薯品种比较有前景的杂交组合。 以新型栽培种9个杂交组合后代的175份无性系为供试材料，利用尿糖试纸法进行低还原糖材料的初筛选后，再对低还原糖材料进行了低温贮藏和回暖后还原糖和干物质含量的精确测定。试验结果表明：对利用尿糖试纸法筛选出67份材料，采用3，5-二硝基水杨酸比色法精确测定，还原糖含量小于0.3％的有64份，证明应用此法进行马铃薯块茎还原糖含量的初筛选是有效的，对生产上有很大的指导意义。 对筛选出的55份低还原糖材料进行了贮藏及回暖后还原糖含量的测定，结果表明，这些材料具有不同的耐低温糖化特性和回暖反应，尤其是无性系4-30为强耐低温糖化类型的资源，其次表现优良的有3-13、4-10、9-10等22份材料。具有这种特性的品种可以长期储藏在低温环境下，大大延长加工期。有9份材料来自组合NO3-6，占组合总材料的29％；有4份材料来自组合NO3-8，占组合总材料的15.4％。这个结果表明组合NO3-6和组合NO3-8所表现出的低还原糖性状比较强，可作为选育食品加工型马铃薯品种比较有前景的杂交组合。 在贮藏期间还原糖含量有不同程度的增加，但经过一段时间的回暖后还原糖含量能迅速降低，有10份无性系材料属于回暖反应明显的材料。具有这种明显回暖效应的无性系可以直接用于加工，也可以作为杂交亲本利用。 对筛选出的55份低还原糖材料的干物质含量评价结果表明，无性系1-5、4-12、4-30、5-16、8-12和9-16这6份材料，块茎干物质含量都高于24％，可以选育用于淀粉和全粉加工的材料，也可以作为杂交亲本利用。

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文摘

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1引言

2材料与方法

3结果与分析

4讨论

5结论

致谢

参考文献

攻读学位期间发表的学术论文