声明
摘要
1 引言
1.1 目的与意义
1.2 研究进展
1.2.1 氨基酸鳌合微量元素的概念
1.2.2 微量元素氨基酸螯合物的特性
1.2.3 微量元素氨基酸螯合物的应用研究
1.2.4 影响微量元素吸收利用因素的研究
1.2.5 微量元素锌的吸收与代谢
1.2.6 微量元素铁的吸收和代谢
1.2.7 小肠肠壁结构与吸收
1.2.8 氨基酸鳌合微量元素吸收机制假说
1.2.9 微量元素吸收的研究方法
1.2.10 同步辐射测量微量元素的优越性
1.2.11 μ-XRF和μ-XAFS在微量元素测定中的应用
1.3 研究思路
2 材料与方法
2.1 肉仔鸡原位结扎试验(不同锌源)
2.1.1 四种锌源标品及其锌标准液
2.1.2 试验动物与饲粮
2.1.3 原位结扎制作与培养
2.1.4 试验设计与处理
2.1.5 测定指标与方法
2.2 不同锌源自然饲喂肉仔鸡试验
2.2.1 四种锌源标品及其锌标准液
2.2.2 试验动物与饲粮
2.2.3 试验设计与处理
2.2.4 测定指标与方法
2.3 肉仔鸡原位结扎试验(不同铁源)
2.3.1 四种铁源标品及其铁标准液
2.3.2 试验动物与饲粮
2.3.3 原位结扎制作与培养
2.3.4 试验设计与处理
2.3.5 四种铁源标品和十二指肠肠壁铁的μ-XRF和μ-XAFS光谱测定
2.3.6 十二指肠铁含量测定
2.4 统计分析
3 结果与分析
3.1 肉仔鸡原位结扎试验(不同锌源)
3.1.1 不同锌源对十二指肠锌和金属硫蛋白含量的影响
3.1.2 不同锌源对十二指肠粘膜MT和ZnT1 mRNA相对表达量的影响
3.1.3 日粮因素对锌源在十二指肠内吸收的影响
3.1.4 同步辐射测定锌源在十二指肠肠壁中的吸收情况
3.2 不同锌源自然饲喂肉仔鸡试验
3.2.1 不同锌源对肉仔鸡血液和其它组织锌含量的影响
3.2.2 不同锌源对肉仔鸡肝、胰金属硫蛋白含量的影响
3.2.3 不同锌源对肉仔鸡肝脏酶活性的影响
3.2.4 不同锌源对肉仔鸡十二指肠形态的影晌
3.2.5 不同锌源对肉仔鸡十二指肠粘膜ZnT1和MT mRNA相对表达量
3.2.6 同步辐射测定不同锌源在十二指肠肠囊中锌的吸收情况
3.3 肉仔鸡原位结扎试验(不同铁源)
3.3.1 μ-XRF技术确定十二指肠肠壁铁通道值
3.3.2 四种铁源标品的XAFS光谱分析
3.3.3 μ-XRF技术分析不同铁源在十二指肠壁中铁元素的含量及分布
3.3.4 不同铁源标品在肠壁中的μ-XAFS光谱分析
3.3.5 μ-XRF和μ-XAFS测定高植酸水平对铁源在肠壁中吸收情况的影响
3.3.6 高植酸水平对不同铁源在肠壁中的μ-XAFS光谱分析
3.3.7 不同植酸水平对铁源在十二指肠内吸收的影响
3.3.8 μ-XRF和μ-XAFS测定高组氨酸水平对铁源在肠壁中吸收情况的影响
3.3.9 高组氨酸水平下对不同铁源在肠壁中的μ-XAFS光谱分析
3.3.10 不同组氨酸水平对铁源在十二指肠内吸收的影响
4 讨论
4.1 肉仔鸡原位结扎试验(不同锌源)
4.1.1 原位结扎技术研究肠段对元素吸收的优越性
4.1.2 不同锌源对肉仔鸡十二指肠锌和金属硫蛋白含量的影响
4.1.3 不同锌源对十二指肠MT和ZnT1 mRNA相对表达量的影响
4.1.4 日粮因素对锌源在十二指肠内吸收的影响
4.1.5 同步辐射测定不同锌源在十二指肠肠壁中锌的吸收情况
4.2 不同锌源自然饲喂肉仔鸡试验
4.2.1 不同锌源对肉仔鸡血液和其它组织锌含量的影响
4.2.2 不同锌源对肉仔鸡肝胰金属硫蛋白含量的影响
4.2.3 不同锌源对肉仔鸡肝脏酶活性的影响
4.2.4 不同锌源对肉仔鸡十二指肠形态的影响
4.2.5 不同锌源对肉仔鸡十二指肠ZnT1和MT mRNA相对表达量的影响
4.2.6 同步辐射测定不同锌源在十二指肠肠囊中锌的吸收情况
4.3 肉仔鸡原位结扎试验(不同铁源)
4.3.1 μ-XRF分析不同铁源在肠壁中铁的相对含量及分布情况
4.3.2 同步辐射分析铁源标品和铁源在肠壁特定区域的化学形态
4.3.3 高植酸水平对不同铁源在肠壁中吸收情况的影响
4.3.4 高组氨酸水平对不同铁源在肠壁中吸收情况的影响
5 结论
致谢
参考文献
附录
攻读博士学位期间发表的学术论文