哈尔滨市农超对接绩效评价与提升对策研究

摘要

自联产承包责任制实施以来，我国农产品供给已由卖方市场转变为买方市场，相对落后的农产品流通渠道一直是制约我国农产品市场发展的瓶颈。多年来，我国农产品流通体系一直存在着流通环节多、流通成本高、流通效率低、流通中组织程度低以及信息网络不健全的问题，尤其在当前经济下行压力大以及农产品价格波动较大的形势下，农产品卖难买难问题凸显，陷入菜贱伤农菜贵伤民的恶性循环。因此，要提高农产品流通绩效以及连接好田间到餐桌、小农户与大市场之间的关系，迫切需要对传统农产品流通渠道进行变革。自2008年以来，“农超对接”的实施一定程度上避免了以上问题的出现。一方面，“农超对接”有利于减少流通环节、降低流通成本，提高流通效率，提高了农民的组织化、信息化水平;另一方面，大型超市和农民专业合作社的通过签订协议的方法实现对接，即激励合作社提高组织化程度，加强“三品一标”建设，有利于双方建立冷链物流系统、质量追溯体制。可见，“农超对接”优化了农产品供应链，是农产品流通方式的一次重大创新。
　　本文研究了农超对接应用最广泛的“农户+合作社+超市”的模式，调查了黑龙江省哈尔滨市“农超对接”实施现状并归纳出哈尔滨市对接中存在的问题:合作社建设水平低，规范性差、入驻超市门槛高，支付时间较长、双方合作稳定性差等。基于以上研究并参考供应链运作参考模型、平衡计分卡模型，结合“农超对接”的自有特点，本文构建了影响农超对接绩效的指标体系，并综合运用项目分析、相关性分析和因子分析，剔除了不合理指标，最后确定4个一级指标和17个二级指标。随后根据哈尔滨市农超对接实际调研数据，运用模糊综合评价法对哈尔滨市农超对接水平进行了评价，得出哈尔滨市农超对接水平较低、超市绩效与合作社绩效相比相对较高、合作社和超市存在信息共享度差物流效率低等问题，最后本文基于以上研究结论，从政府、合作社、超市三个角度对于促进“农超对接”供应链绩效提高提出了对策建议。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 研究背景

1．2 研究目的及意义

1．2．1 研究目的

1．2．2 研究意义

1．3 国内外研究现状

1．3．1 国外研究现状

1．3．2 国内研究现状

1．3．3 国内外研究述评

1．4 研究的主要内容和方法

1．4．1 研究的主要内容

1．4．2 研究的方法

1．4．3 研究的技术路线

2 相关概念界定与理论基础

2．1 农产品流通

2．2 农产品供应链

2．3 农超对接

2．4 农超对接绩效评价

2．5 本研究的理论基础

3 哈尔滨市农超对接现状及存在问题

3．1 哈尔滨市实施农超对接现状

3．2 农超对接各参与主体分析

3．2．1 农户

3．2．2 合作社

3．2．3 超市

3．2．4 消费者

3．2．5 政府

3．3 哈尔滨市农超对接中存在的问题

4 农超对接绩效评价体系构建

4．1 农超对接绩效评价体系构建原则

4．2 农超对接绩效评价体系构成

4．2．1 评价指标选取依据

4．2．2 评价指标选取程序

4．2．3 评价指标体系内容

4．3 农超对接绩效评价体系检验

4．3．1 项目分析

4．3．2 信度检验

4．3．3 相关性检验

4．3．4 因子分析

4．4 哈尔滨市农超对接绩效评价方法选择

4．4．1 层次分析法

4．4．2 模糊综合评价法

5 哈尔滨市农超对接绩效的实证评价

5．1 权重确定

5．2 确定评价隶属矩阵

5．3 评价结果分析

6 提升哈尔滨市农超对接绩效的对策建议

6．1 针对合作社层面的对策建议

6．2 针对超市层面的对策建议

6．3 针对政府层面的对策建议

7 结论

致谢

参考文献

附录

攻读硕士学位期间发表的学术论文