声明
摘要
1 绪论
1．1 玫瑰花的概况
1．1．1 本草学考证
1．1．2 玫瑰花的化学成分
1．1．3 玫瑰花的生理功能
1．1．4 玫瑰花的工业应用
1．1．5 玫瑰花的食药用价值
1．2 植物多酚研究进展
1．2．1 多酚概述及分类
1．2．2 多酚的提取方法
1．2．3 多酚分离纯化方法
1．2．4 多酚定量测定方法
1．2．5 多酚结构测定
1．3 植物多糖研究进展
1．3．1 多糖来源
1．3．2 多糖含量测定
1．3．3 多糖结构分析
1．3．4 多糖的提取
1．3．5 多糖研究中存在的问题
1．4 本研究的背景、意义及内容
1．4．1 研究的背景及意义
1．4．2 研究的内容
2 超声提取玫瑰多酚的工艺研究
2．1 实验仪器设备与材料
2．1．1 实验主要试剂
2．1．2 实验原料的预处理
2．1．3 设备与仪器
2．2 实验方法
2．2．1 主要试剂的配制
2．2．2 玫瑰多酚的测定方法
2．2．3 稳定性试验
2．2．4 精密度试验
2．2．5 重现性试验
2．2．6 回收率实验
2．2．7 超声波辅助提取玫瑰多酚的工艺流程
2．2．8 超声波辅助提取玫瑰花渣中的多酚
2．2．9 玫瑰多酚的红外分析
2．3 结果与分析
2．3．1 没食子酸的标准曲线
2．3．2 稳定性实验
2．3．3 精密度实验
2．3．4 重现性实验
2．3．5 样品回收率实验
2．3．6 超声功率对玫瑰多酚提取量的影响
2．3．7 超声温度对玫瑰多酚提取量的影响
2．3．8 乙醇浓度对玫瑰多酚提取率的影响
2．3．9 超声时间对玫瑰多酚提取量的影响
2．3．10 料液比对玫瑰多酚提取量的影响
2．3．11 提取次数对玫瑰多酚提取量的影响
2．3．12 响应面法试验设计
2．3．11 玫瑰多酚的红外分析
2．4 小结
3 超声提取玫瑰多糖工艺研究
3．1 实验试剂和仪器
3．1．1 实验药品
3．1．2 实验仪器及设备
3．2 实验方法
3．2．1 玫瑰花渣的预处理
3．2．2 主要试剂的配制
3．2．3 葡萄糖标准曲线的绘制
3．2．4 玫瑰多糖含量的测定
3．2．5 超声提取条件对玫瑰多糖提取量的影响
3．2．6 玫瑰多糖的红外分析
3．3 结果与分析
3．3．1 葡萄糖的标准曲线与回归方程
3．3．2 料液比对玫瑰多糖提取量的影响
3．3．3 提取温度对玫瑰多糖提取量的影响
3．3．4 乙醇浓度对玫瑰多糖提取量的影响
3．3．5 超声功率对玫瑰多糖提取量的影响
3．3．6 超声时间对玫瑰多糖提取量的影响
3．3．7 提取次数对玫瑰多糖提取量的影响
3．3．8 正交设计优化超声提取玫瑰多糖工艺
3．3．9 验证实验
3．3．10 玫瑰多糖的红外分析
3．4 讨论
4 玫瑰多酚纯化的工艺研究
4．1 实验试剂与仪器设备
4．1．1 主要试剂
4．1．2 主要实验仪器
4．2 样品的制备
4．3 多酚的测定方法及计算公式
4．4 实验方法
4．4．1 玫瑰花渣中多酚的纯化方法
4．4．2 玫瑰多酚纯化工艺研究
4．5 结果与分析
4．5．1 萃取时间对多酚萃取率的影响
4．5．2 静置时间对萃取率的影响
4．5．3 萃取次数对萃取率的影响
4．5．4 玫瑰多酚纯度计算
4．6 小结
5 结论
参考文献
致谢
个人简历
郑州大学;
