声明
1 绪论
1.1 脂肪酶概述
1.1.1 脂肪酶的来源
1.1.2 脂肪酶结构与催化机理
1.2 脂肪酶的应用
1.2.1 水解反应
1.2.2 合成反应
1.3 酶的固定化概述
1.4 酶固定化方法
1.4.1 吸附法
1.4.2 包埋法
1.4.3 共价法
1.4.4 交联法
1.5 载体的研究
1.5.1 传统载体
1.5.2 新型负载材料
1.6 选题思想与研究意义
2 磁性壳聚糖微球载体的制备
2.1 引言
2.2 实验材料与仪器
2.2.1 材料与试剂
2.2.2 仪器
2.3 实验方法
2.3.1 磁性壳聚糖微球载体的合成
2.3.2磁性壳聚糖微球的表征方法
2.4 结果与讨论
2.4.1 磁性壳聚糖微球制备工艺条件优化
2.4.2 磁性壳聚糖微球接枝工艺条件优化
2.4.3 磁性壳聚糖酰肼化优化
2.4.4 磁性壳聚糖微球表征
2.5 小结
3 叠氮化磁性壳聚糖微球固定化猪胰腺脂肪酶研究
3.1 引言
3.2 实验试剂与仪器
3.2.1 实验试剂
3.2.2 实验仪器
3.3 实验方法
3.3.1 粗酶溶液的提取
3.3.2 脂肪酶固定化
3.3.3 酶蛋白含量的测定
3.3.4 载酶量分析
3.3.5 脂肪酶活力的测定
3.3.6 固定化脂肪酶的重复使用活性研究
3.4 结果与讨论
3.4.1 酶浓度标准曲线
3.4.2 响应面法实验设计
3.4.3 载酶量分析
3.4.4 相对酶活性分析
3.4.5 最优化条件检测
3.4.6 重复利用性检测
3.5 小结
4 结论与展望
参考文献
个人简历及发表论文
致谢