不同形态氮肥与锰肥配施对小麦的营养效应

摘要

采用盆栽试验，研究了不同形态氮肥与锰肥配施对小麦产量、氮素及锰素积累量、生理指标(叶绿素含量、硝酸还原酶活性(NR)、谷氨酰胺合成酶活性(GS)、可溶性蛋白质含量)的影响，结果表明：
　　 1.氮素形态与锰配施显著减少花后土壤中硝态氮含量，且硝态氮与锰配施处理硝态氮含量下降幅度最大，但总量最高，这与硝态氮是土壤中主要的氮素形态，且能提高土壤中全氮、碱解氮含量的结论相一致。矮抗58成熟期土壤中氧化物结合态锰高于矿物态，郑麦366与之相反，但两品种均为硝态氮处理有效态锰含量较高；开花期铵态氮与锰配施降低了矿物态锰的含量，且矮抗58土壤中氧化物结合态、有机结合态锰的含量较高，但矿物态锰的含量有所降低；郑麦366施铵态氮降低了交换态、碳酸盐结合态、氧化物结合态锰，增加了矿物态锰含量。
　　 2.小麦成熟期土壤pH较开花期低，施铵态氮能降低土壤pH值，且铵态氮与锰配施土壤pH值最低，但郑麦366开花期pH值低于成熟期，其原因可能为开花期郑麦366根系对铵态氮吸收作用增强，释放出较多的H+，降低了pH值。
　　 3.施锰提高了矮抗58的千粒重，铵态氮与锰配施促进小麦有效穗数增加，铵态氮与锰配施产量增加26.6％；郑麦366施锰降低有效穗数，提高了穗粒数，而硝态氮与锰配施千粒重显著高于其他处理，且氮素形态、锰对郑麦366的产量影响显著。
　　 4.两品种各生理指标均为开花期达到最大值，其后开始下降。两品种表现为施硝态氮叶绿素含量最高，但郑麦366铵态氮处理随着生育时期的推进下降较迅速。矮抗58铵态氮与锰配施处理促进叶片NR活性、旗叶可溶性蛋白含量提高，而郑麦366为硝态氮与锰配施处理最高；郑麦366开花期旗叶GS活性高于矮抗58，矮抗58花后硝态氮与锰配施GS活性较高，郑麦366花后前14天硝态氮处理较高，之后铵态氮处理最高；说明不同形态氮素与锰配施对不同品种小麦影响不同。
　　 5.硝态氮处理显著提高两品种小麦各部位氮素含量、积累量，硝态氮与锰配施显著提高植株氮素积累，籽粒氮积累量最高。且郑麦366硝态氮处理氮素积累量均高于铵态氮处理；施锰显著促进矮抗58籽粒氮素积累量的增加。三因素主效应及对其交互作用小麦各部位(除籽粒外)氮素积累量影响达到显著水平；但两两因素间的交互作用对其影响不显著。
　　 6.施铵态氮显著提高矮抗58各部位的锰素含量，铵态氮与锰配施处理锰素积累量为叶片>籽粒>鞘；郑麦366两氮素形态间差异较小，单施铵态氮处理小麦各部位锰素含量高于单施硝态氮，铵态氮与锰配施显著提高了小麦各部位(除茎外)的锰素含量，硝态氮与锰配施植株锰素积累量(除穗外)为最高。
　　 7.施锰促进产量的增加。但锰素对酶活性的影响不明显，究其原因可能为氮素是大量元素，且氮素形态对NR活性、GS活性及可溶性蛋白含量有明显的影响，使锰肥对其的影响没有显现出来。且施锰促进了氮素的吸收，其中硝态氮处理差异达到显著水平。从提高锰素活性的角度看，铵态氮效果较好。