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目录
1 引言
1.1 细菌纤维素的概述
1.2 细菌纤维素的应用
1.2.1 在食品领域的应用
1.2.2 在医学领域的应用
1.2.3 在声学领域的应用
1.2.4 在复合材料领域的应用
1.2.5 在其他领域的应用
1.3 细菌纤维素的工业合成
1.3.1 纤维素的分类
1.3.2 细菌纤维素的合成途径
1.4 细菌纤维素的发酵生产
1.4.1 菌种的选育
1.4.2 菌种的鉴定
1.4.3 发酵工艺的研究现状
1.4.4 不同的发酵条件对细菌纤维素产量的影响
1.5 红茶菌中筛选产细菌纤维素菌株的研究内容和研究意义
1.5.1 实验方案
1.5.2 研究意义
2 一株产细菌纤维素菌株的分离与鉴定
2.1 引言
2.2 实验材料
2.2.1 主要仪器与试剂
2.2.2 培养基
2.3 实验方法
2.3.1 菌种筛选与遗传稳定性实验
2.3.2 菌膜产量的测定及电镜扫描
2.3.3 细菌纤维素检测与纯度测定
2.3.4 形态特征
2.3.5 生理生化鉴定
2.3.6 16S rDNA基因序列分析
2.4 结果与分析
2.4.1 菌种筛选结果
2.4.2 遗传稳定性实验
2.4.3 扫描电镜
2.4.4 形态特征
2.4.5 部分生理生化鉴定
2.4.6 16S rDNA序列分析
2.4.7 菌膜的确定
2.4.8 细菌纤维素纯度的测定
2.5 结论
3 细菌纤维素发酵工艺的优化
3.1 引言
3.2 材料和方法
3.2.1 实验仪器与试剂
3.2.2 初始菌种
3.2.3 培养基
3.2.4 培养方法与条件
3.3 实验方法
3.3.1 细菌纤维素产量的测定
3.3.2 发酵条件的优化
3.4 结果与分析
3.4.1 优秀种龄的选择
3.4.2 发酵培养基中组分的选择
3.4.3 摇瓶发酵培养基组分的优化
3.4.4 部分发酵条件的优化
4.1 结论
4 结论
5 展望
参考文献
致谢