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木糖酵母、阿拉伯糖酵母共发酵混合糖液

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作者
任晓丹;
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作者单位

河南大学;

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授予单位河南大学;
学科微生物学
授予学位硕士
导师姓名杨晟,刘宇鹏;
年度 2018
页码
总页数
原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类食品工业 ; 其他化学工业 ;
关键词
木糖; 酵母; 阿拉伯糖; 共发酵; 混合;

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